Somon salatası yapmak istiyor ancak bu tür balıkları satın almak pahalı mı? Ardından somon sırtlarını kullanın. Maliyetleri birkaç kat daha ucuzken, yemeklerin çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Somon sırtlı salata, peynir ve yumurta - maksimum tat, minimum içerik, uygulamada basitlik, tokluk, zenginlik … Bu yemeğe birçok övgü var. Yumurta, tuzlu balık, narin peynir, sulu domates, taze otlar ve çıtır salatalıkların hafif nötr tadı, tüm ürünlerin doyurucu kombinasyonunu seyreltir ve tazeler. Cesur, sıradışı ve lezzetli. Böyle bir ürün şirketinde, yemeğin hem tat hem de kullanışlılık açısından çift değeri vardır. Aynı zamanda çok fazla somon balığı gerekli değildir ve salata her porsiyonda zarif görünecektir.
Bu meze sadeliği ve harika tadıyla sizi kendine çekecek. Çabuk pişiriyor ve birkaç dakika içinde masadan kayboluyor. Kırmızı balık herhangi bir pansuman ile iyi gider. Bu mayonez, kefir, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, soya sosu, hardal vb. Diyet yapıyorsanız, formda kalın, karbonhidratsız veya uygun bir diyete bağlı kalın, salatada sadece yumurta akı kullanın ve zeytinyağı ve limon suyu ile baharatlayın.
Salatayı geniş düz bir tabakta veya derin bir kapta servis edebilirsiniz. Ayrıca bir sepete, waffle kaplarına veya yumurta ile doldurabilirsiniz. Yemek herhangi bir biçimde orijinal ve güzel görünecek.
- 100 g - 128 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 15-20 dakika, artı yumurta kaynatma süresi
İçindekiler:
- Somon sırtları - 0,5 adet. (boyuta bağlı olarak)
- Yeşil soğan - demet
- Yumurtalar - 2 adet.
- salatalık - 2 adet.
- domates - 1 adet.
- dereotu - küçük demet
- Yoğurt - pansuman için
- Peynir - 100 gr
- tuz - bir tutam
Somon sırtları, peynir ve yumurta ile adım adım salata hazırlanması:
1. Dereotu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Keskin bir bıçakla bir tahta üzerinde ince doğrayın.
2. Yeşil soğan tüylerini yıkayın, kurutun ve doğrayın.
3. Salatalıkları yıkayın, uçlarını her iki taraftan kesin ve 7 mm'lik küpler halinde kesin.
4. Domatesleri yıkayın, bir havluyla silin ve büyük parçalar halinde kesin. Onları çok ince doğramayın, aksi takdirde suyunu bırakır ve salata çok sulu olur.
5. Yumurtaları sert kaynatın. Soğuk suya batırın, kaynatın ve 8-10 dakikadan fazla pişirin. Kabukları iyice temizlemek için kaynatırken suya bir tutam tuz dökün ve kaynattıktan sonra yumurtaları soğuk suyla soğutun. Ardından kabuğu çıkarın ve küpler halinde kesin.
6. Peyniri orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Çok ufalanırsa, daha kaba kesin, sert peynirleri salatalık gibi kesebilirsiniz.
7. Somonun sırtlarından eti çıkarın ve parçalara ayırın.
8. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilen yoğurdu dökün.
9. Yiyecekleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Gerekirse tuz ekleyerek tadın ve ayarlayın. Salatayı soğuması için 10 dakika buzdolabında bekletin ve servis yapın.
Ayrıca somon salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
