Hangi çocuk tatlı sevmez? Ve yetişkinler de tatlıları reddetmeyecek. Aileyi lezzetli ev yapımı çikolatalarla şımartın ve çikolata kaplı kuru erik yapın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Tatlılar, çikolatalar, kurabiyeler, hamur işleri, kekler olmadan tek bir tatil, kutlama, aile veya arkadaş toplantısı tamamlanmaz. Bugün mağazalar, çeşitli tatlılar ve her türlü dolgu ile inanılmaz derecede geniş renkli ve çekici kutular sunuyor. Birçoğumuz bitter çikolata, çikolatada kuruyemiş, çikolatada kuru üzüm ve çikolatada kuru erik gibi doğal ürünleri tercih etmeyi tercih ediyoruz.
Ancak, mağazadan satın alırsanız, böyle en kullanışlı incelik bile hiç ucuza gelmiyor. Ancak kuru erik, temel besin maddelerinin bir deposunu içerir. Böylece kuru erik sindirim sistemini yeniler ve metabolizmayı normalleştirir. Kansızlık için faydalıdır çünkü çok demir içerir. Yararlı özellikleri ile favori çikolata da kuru eriklerden daha düşük değildir. Neşelendirir, gün boyu enerji verir, kalbi ve beyni güçlendirir.
Gördüğünüz gibi, çikolatadaki kuru erik muazzam faydalar sağlarken, ev yapımı kuru erik bir mağazadan satın almaktan çok daha ucuzdur. Bu teknolojiye hakim olduktan sonra, bu tarife göre diğer kuru meyveleri pişirebileceğinizi unutmayın: kuru kayısı, kuru üzüm, hurma vb.
- 100 g - 392 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 300 gr
- Pişirme süresi - 40 dakika (yarım saat tatlılar buzdolabında soğutulur)
İçindekiler:
- Kuru erik - 200 gr
- Bitter çikolata - 100 gr
Erik çikolatada pişirme
1. Kuru erik oda sıcaklığındaki içme suyuna batırın ve 2-3 dakika bekletin veya sadece akan suyun altında durulayın. Meyvelerde tohum varsa, önce onları çıkarın.
2. Yıkanmış kuru meyveyi bir kağıt havluya koyun ve tüm nemi almak için iyice kurulayın.
3. Çikolatayı dilimlere ayırın ve bir kaseye koyun.
4. Çikolatayı mikrodalgada veya buhar banyosunda eriyene ve yumuşayana kadar eritin. Asla kaynatmayın, aksi takdirde acı olur.
5. Eritilmiş çikolataya birkaç kuru erik batırın.
6. Çikolata kaplı meyveleri, tamamen çikolata ile kaplanana kadar birkaç kez döndürün. Bunu tahta bir şiş veya kürdan ile yapmak en uygunudur.
7. Parşömen kağıdını yayın ve üzerine çikolata kaplı çilekleri yerleştirin. 30-40 dakika buzdolabında soğumaya gönderin ve daha hızlı pişmesi gerekiyorsa 10 dakika dondurucuda bekletin.
8. Çikolata sertleşince şekerleri bir kaseye koyun ve masaya servis yapın. Bu arada, her şekeri güzel bir ambalaj kağıdına veya bir parça yiyecek folyosuna sarabilirsiniz, o zaman gerçekten şenlikli görünecekler.
Ayrıca çikolata kaplı kuru erik yapmak için bir video tarifine bakın.
