Lezzetli, aromatik ve lezzetli sağlıklı - ballı kavrulmuş fıstık. Bir tatil için harika bir tatlı nasıl pişirilir ya da bunun gibi, fotoğraflı adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım kavrulmuş fıstıkların bal ile pişirilmesi
- video tarifi
Bal ile kaplanmış kavrulmuş fıstık, lezzetli ve doyurucu bir çay inceliğidir. Lezzetli bir muamele yemeye başladıktan sonra durmak imkansızdır. Atıştırmalık, taze meyve ile eşleştirilmiş veya tatlılarla süslenmiş bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Yolda, işe ve okula giderken yanınıza kavrulmuş fıstık alabilirsiniz. Fıstık sadece lezzetli ve besleyici bir ürün değil, aynı zamanda özellikle bal ile birleştirildiğinde sağlık açısından da büyük faydalar sağlıyor. Çoğu fındık türünden önemli ölçüde daha az yağ içerir. B ve D vitaminleri, mineraller, doymuş ve doymamış amino asitler açısından zengindir. Baklagiller, vücut tarafından kolayca sindirilen ve emilen proteinler açısından zengindir. Hammadde, güç ve üreme sistemi sorunlarıyla iyi başa çıkıyor. Bu nedenle yer fıstığı, özellikle yetişkinlikte, insanlığın güçlü bir yarısı tarafından düzenli olarak tüketilmelidir.
Balın taze, sıvı ve şeffaf olduğu yaz aylarında böyle bir boşluk pişirmek idealdir. Kışın bal genellikle şekerle kaplanır ve sertleşir. Ancak şeker sürecinin çok yoğun olmadığı bazı bal türleri vardır. Bu akasya, kestane ve mayıs'ın yanı sıra Yunanistan'da toplanan baldır. Ihlamur balı da bu kategoriye atfedilebilir, ancak sıvı kıvamında değil, macun kıvamındadır. Sert balınız varsa ve yumuşaması için ısıtmak istiyorsanız, aşırı ısınmaması için bu işlemi bir su banyosunda yapmalısınız. Balın 40 ° C'nin üzerinde ısıtılmaması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle, hiçbir durumda şeffaflığa getirmeyin, sadece biraz çözülmesi yeterlidir. Balın şekerlenmesini önlemek için oda sıcaklığındaki bir odada saklayın, şekerleme için ideal koşullar 10-15°C'dir.
- 100 g - 440 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 300 gr
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Kavrulmuş fıstık - 300 gr
- Bitkisel yağ - 0,5 çay kaşığı
- Bal - 1-1, 5 yemek kaşığı
Adım adım ballı kavrulmuş fıstık pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kokusuz bitkisel yağı uygun bir derin kaba dökün.
2. Tereyağına bal ekleyin. Bal kalınsa, önce bir su banyosunda sıvı kıvama gelene kadar eritin.
3. Homojen bir sıvı kütle elde etmek için tereyağını bal ile bir kaşıkla karıştırın.
4. Yer fıstığını soyun ve bir kase balın içine koyun. Yer fıstığı çiğ ise, temiz ve kuru bir tavada kızartın. Ardından oda sıcaklığına soğutun. Yer fıstığı nasıl doğru bir şekilde kavrulur, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında fotoğraflı ayrıntılı bir tarif bulabilirsiniz.
5. Fıstıkları karıştırın, böylece her bir çekirdek bal glazesi ile kaplanacak.
6. Yer fıstığını ince bir yağ tabakasıyla parşömen kağıdına koyun.
7. Fıstıkları eşit bir tabaka halinde yayın. Temiz havada donmaya bırakın veya buzdolabına gönderin. Bal sertleştikten sonra kızarmış fıstıkları balla yiyebilirsiniz. Fındıkların birbirinden ayrılmasını istiyorsanız, parşömen üzerine dokunmayacak şekilde dağıtın.
Ayrıca karamel - Gürcü mutfağında yer fıstığının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
