Ballı karamelli armut aynı zamanda sade ve sofistike bir tatlıdır. Pişirmeye başlamadan önce, her şeyi önceden hazırlamak ve tüm sırları bilmek için fotoğraflı adım adım tarifi okumanızı tavsiye ederim. Video tarifi.
Armut, hassas bir tada sahip harika bir meyvedir. Sulu ve gerçekten lezzetli meyveler kesinlikle taze, herkes tarafından işlenmemiş olarak yenir. Ancak bayat meyveler varsa, onları kullanmanın en iyi yolu lezzetli bir şeyler pişirmek. Armut, ilginç lezzet kombinasyonları oluşturmak için mükemmel bir temeldir. Evde ballı karamel içinde armut hazırlamak çok basit ve hatta heyecan verici. Pahalı malzemeler gerekli değildir, minimum zaman ve çaba harcanır. Ve sonuç harika. Minimum güçlük ve armut muamelesi hazır. Bu tatlıya kış ya da yaz denilemez, çünkü armut tüm yıl boyunca mevcuttur. Bu nedenle tatlının mevsimselliği yoktur ve herhangi bir zamanda hazırlanabilir, bu da başka bir artıdır.
Tatlıya ekstra olağanüstü bir aroma katmak için karanfil tomurcukları, vanilya, şarap, tarçın ekleyebilirsiniz. Bir armudu karamelli bütün, yarıya, tabaklara veya başka bir şekilde pişirebilirsiniz. Ancak dilimin bütünlüğünü korumak, tatlının derin ve tam lezzetini tatmak için çok ince kesilmesi önerilmez. Aksi takdirde meyve posası püre kıvamına gelecektir. Karamelize armutların bağımsız bir tatlı olmasının yanı sıra, unlu mamullere, krem şantiye ve dondurmaya da mükemmel bir katkı olacaktır. Ayrıca hızlı bir şekilde hazırlanıp tatlı bir atıştırmalık şeklinde şarapla servis edilebilirler ve karamelli armutları ricotta ile ekmek üzerine koyarak narin ve hafif bir tatlı elde edersiniz.
- 100 g - 107 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- armut - 1 adet.
- bal - 1 çay kaşığı
- Tereyağı - kızartma için 20 gr
- Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı
Bal karamelinde armutların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yağı tavaya koyun. Ocağın altını kısık ateşte açın ve erimesini bekleyin. Yanmamalı, kokmamalı veya renk değiştirmemelidir.
2. Yağ ısınırken armutları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Çekirdeklerini çekirdeklerle çıkarın ve meyveleri dilimler halinde veya istediğiniz şekilde kesin.
3. Armutları bir tavada eritilmiş tereyağına koyun ve bal ekleyin. Sobanın sıcaklığı, armutlu yağın yanmaması için ılımlı olmalıdır.
4. Armutları karıştırın ve tarçın tozunu ekleyin.
5. Armut dilimlerini tekrar diğer tarafa çevirin ve orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın. Hazır armutları herhangi bir sos ile birlikte sıcak bal karamelinde servis edin. Üzerlerine çikolata sosu dökebilir, çikolata parçaları, kakao tozu, hindistancevizi gevreği serpebilir, bir top dondurma ekleyebilir, kahve demleme, kakao vb. Ayrıca meyve soğursa, sıcak kadar lezzetli kalacaktır.. Ve onları ısıtmak istiyorsanız, mikrodalgayı kullanın.
Karamelize armutların nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
