Fırında pişmiş sebzelerden yapılan son derece lezzetli, sulu ve aromalı bir atıştırmalık. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır: sebzeleri doğrayın ve fırını ısıtın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Fırında pişmiş sebze atıştırmalıklarının adım adım hazırlanması
- video tarifi
Pişirme, yiyecekleri ısı kullanarak pişirmenin harika bir yoludur. Çoğu yiyecek harika pişmiş. Bunlar ekmek, tatlılar, et, balık, kümes hayvanları … Sebzeler fırında veya fırında daha az pişmez. Baharatlar, bitkisel yağ ve diğer katkı maddeleri ile fırında pişmiş sebzeler, her öğün için lezzetli bir garnitürdür. Yemek, yılın belirli zamanlarında mevcut sebzelerle hazırlanır. Sıcak bir yemeğin hazırlanması kolaydır ve hızlı ve aynı zamanda hafif ve doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir. Zor bir günün ardından evde bir şeyler pişirmek için güç ve istek yoksa, bu tarif kurtarmaya gelecektir. Bu mükemmel hızlı yıkama.
Böyle bir tarif, bir şehir dairesinde, fırında pişmiş sebzelerde ve barbekü kullanılarak kırda veya piknikte yapılabilir. Yemek, barbekü veya barbekü öncesi opera olarak piknik yapmak için mükemmeldir. Kömürler yanarken her türlü sebzeyi açık ateşte pişirebilirsiniz. Çanak evde ızgara altında veya şenlikli bir masa için fırında pişirilebilir. Pişmiş sebzeler, ete ince kıyılmış olarak kendi başlarına servis edilebilir. Lezzetli bir akşam yemeği için pişmiş sebzeler sıcak salata olarak da servis edilebilir. Ayrıca sebzeler 1-2 saat buzdolabında bekletildikten sonra soğuk olarak servis edilebilir. Herhangi bir sunum faydalı ve güzel olacak!
- 100 g - 102 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2-3
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 400 gr
- Tatlı kırmızı dolmalık biber - 1-2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Patlıcan - 2 adet.
- Bitkisel yağ - fırın tepsisini ve 1 yemek kaşığı yağlamak için. marine etmek için
- Tuz - büyük tutam veya tadı
- Bal - 1 yemek kaşığı
- Elmalar - 2 adet.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
Fırında pişmiş sebzelerden atıştırmalıkların adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve liflerini temizleyin. Hamuru yıkayın ve yaklaşık 1-1,5 cm kalınlığında ve 3-4 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin Patlıcanları yıkayın, bir havluyla kurulayın ve balkabağıyla aynı boyutta kesin. Genç meyveler kullanın, içlerinde acılık yoktur. Eski mavileri dilimler halinde tuz serpin ve yarım saat bekletin. Bu süre zarfında, tüm solanin onlardan çıkacaktır. Tatlı dolmalık biberi tohumlardan bölmelerle soyun, kuyruğu çıkarın ve büyük şeritler halinde kesin. Elmaları yıkayın ve çekirdeği özel bir bıçakla çıkarın.
2. Bir fırın tepsisini ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın ve sebzeleri yerleştirin. Yiyecekleri fırın tepsisine gevşek bir şekilde yerleştirin.
3. Bal, bitkisel yağ ve soya sosu ile bir sos yapın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Tuzla aşırıya kaçmayın, çünkü soya sosu sosa tuz ekler.
4. Sosu iyice karıştırın ve doğrudan fırın tepsisine sebzelerin üzerine dökün.
5. Fırını 180 dereceye ısıtın ve sebzeleri yarım saat pişirin. Pişirme sırasında karıştırmayın, sadece sallayabilirsiniz. O zaman dilimler bütün ve güzel kalacaktır.
Ayrıca fırında pişmiş sebzelerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
