Süzme peynir sağlıklıdır, çilekler lezzetlidir ve bu iki malzemeyi birleştirirseniz, kimseyi kayıtsız bırakmayacak inanılmaz lezzetli bir şifa inceliği elde edersiniz. Çilek ile lor güveç pişirme.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Süzme peynir ve çileklerden birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlanır, çünkü bu bileşenler harika bir şekilde birlikte çalışır. Çilekli fırın süzme peynirli güveç, gerçek bir vitamin mutfak şaheseridir. Mevcut malzemelerle basit pişirme, tatlıyı iki katına çıkarır ve bitmiş formda, restoranın başyapıtlarına tadına bakmaz. Hem çocuklar hem de yetişkinler onu çok seviyor. Dahası, herkes süzme peyniri bağımsız bir biçimde sevmez. Başarılı bileşen kombinasyonu ile tatlı, tüm dünyayı olmasa da geniş kitlesini fethetti. Ve tarife makul miktarda şeker dahil edilirse, yemek bir diyet yemeği olarak sınıflandırılabilir.
Bu inceliği farklı şekillerde pişirebilirsiniz. En kolay seçenek tüm ürünleri karıştırıp hamuru fırına vermek ve üzerine taze çileklerle süslemek. Daha zahmetli bir yol, süzme peyniri ince bir elek ile öğütmek ve beyazları havadar bir köpük haline getirmektir. İkinci seçenek biraz zaman alır, ancak ürünün tadı mükemmeldir. Bugün ikinci seçenek için çilekli güvecin daha prezentabl bir versiyonunu hedefliyorum.
Güveçler için kaliteli ürünler seçmeniz gerekiyor. Ana bileşen olan süzme peynirin tadı acı olmamalıdır. Rengi beyaz, hafif bej ve tekdüzedir. Doku düzgün, kuru ve gevşektir. Aksi takdirde, şüpheli kalitede bir ürün ve lezzetli bir ürün bundan çalışmayacaktır.
- 100 g - 101 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 4 porsiyon için 1 güveç
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- irmik - 2 yemek kaşığı
- Çilek - 200 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- soda - 1 çay kaşığı
- Şeker - 100 gr
- tuz - bir tutam
- Yağ - kalıbı yağlamak için
Çilekli lor güvecinin adım adım hazırlanması:
1. Loruyu bir karıştırma kabına alın ve irmik ekleyin.
2. İrmik hacim boyunca dağılacak şekilde karıştırın. Ardından şekeri ekleyip yumurta sarısını çırpın. Proteini temiz ve kuru bir kaba dökün.
3. Yiyecekleri karıştırın ve irmiği şişirmek için 15 dakika bekletin. Aksi takdirde bitmiş üründe dişlerinizi gıcırdatacaktır. Bu süreden sonra hamurun içine soda, tuz koyun ve tekrar karıştırın.
4. Genişleyene ve kabarık beyaz stabil bir kütleye dönüşene kadar proteini bir karıştırıcı ile çırpın. Hamura aktarın ve yavaş hareketlerle hafifçe karıştırın. Kütlenin havadarlığını korumak için silikon spatulayı tek yönde çalıştırın.
5. Bir fırın kabını tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın ve lor hamurunu yayın. Çilekleri yıkayın, kuyruklarını koparın ve hamurun içine koyun. Meyveler büyükse, ikiye bölün.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünü 30-40 dakika fırına gönderin. Bitmiş güveci bir kalıpta soğutun, aksi takdirde hemen çıkarırsanız kırılabilir çünkü sıcak, çok hassas.
Ayrıca fırında çilekli lor güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
