Basit ve orijinal bir yemek pişirmeyi öneriyorum - tavuk, havuç ve salatalıklı shawarma. Lezzetli, aromatik ve tatmin edici. Hazırlaması kolaydır ve tüm ürünler mevcuttur. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Shawarma, çok sayıda insan tarafından sevilen bir Arap yemeğidir. Shawarma'nın tadı, yapıldığı ürün grubuna bağlıdır. Genellikle ızgara et, sebze, sos ve pideden, bazen de pideden yapılır. Aynı zamanda, lavaşın kendisini iskonto etmemelisiniz. Satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Elbette tüm ev yapımı hamur işleri gibi kendi yaptığınız pide de daha lezzetli olacaktır. Evde nasıl pişirilir, sitenin sayfalarında fotoğraflı ayrıntılı bir tarif bulabilirsiniz.
Shawarma pişirmenin özü basittir. Pidenin içine çeşitli sebzeli kızarmış etler konur ve bunların hepsi sos ile dökülür. Bununla birlikte, çoğu, sokak shawarma'sının genellikle hazırlandığı sağlıksız koşullarla karıştırılmaktadır. Bu nedenle, evde kendiniz yapmak daha iyidir. Üstelik, kelimenin tam anlamıyla yarım saatlik aktif pişirme ve ev yapımı shawarma ile rulolar alacaksınız ve midenizi üzmeyeceklerine tam olarak güveneceksiniz. Shawarma için birçok seçeneğin olması da iyidir. Bugün hiç de zor olmayan ama lezzetli, doyurucu ve baharatlı tavuk, havuç ve salatalık ile shawarma yapacağız. Her ne kadar zevkinize göre herhangi bir dolgu alabilseniz de.
Ayrıca evde shawarma'nın nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 425 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 2 adet.
- Kore havuçları - 100 gr
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- Ketçap - 3 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tavuk uyluk - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Taze salatalık - 1 adet. orta boy
- hardal - 1 çay kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Tavuk, havuç ve salatalık ile adım adım shawarma pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk butlarını akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Cildi çıkarın, tarif için gerekli değildir. Eti kemiklerinden ayırın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Tavuğu sıcak bir tavaya koyun ve yumuşayana ve altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte soteleyin. Pişirirken tuz ve karabiber serpin.
2. Küçük bir kapta ketçapı mayonez ve hardalla birleştirin ve sosu karıştırın.
3. Salatalıkları bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Uzunlamasına ikiye bölün ve yarıları yaklaşık 3 mm kalınlığında yarım halkalar halinde kesin.
4. Pide ekmeğini tezgahın üzerine yayın ve üzerine sos sürün.
5. Kızarmış eti pidenin ortasına koyun.
6. Kore havuçlarını kızarmış tavuk parçalarının üzerine koyun.
7. Etin iki kenarına yarım halka salatalık yerleştirin.
8. Pide ekmeğinin kenarlarını katlayın ve yuvarlayın.
9. Tavuğun kızartıldığı sıvı yağda bir tavada pideyi her iki tarafı altın rengi olana kadar 1 dakika kızartın. Tavuk, havuç ve salatalıklı Shawarma pişirildikten hemen sonra tüketilmelidir, çünkü Gelecek için pişirmek geleneksel değildir.
Ayrıca tavuk ve Kore havuçlu shawarma'nın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
