Bir tavuğa ve modern bir mutfak asistanına sahip olmak - bir multicooker, mevcut, tüm aile için fazla çaba harcamadan ve minimum sürede akşam yemeği pişirebilirsiniz. Bugün yavaş bir tencerede kendi suyumuzda tavuk güveç yapacağız.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Multicooker, modern bir ev hanımı için mutfakta harika bir yardımcıdır. Bu ekipman, genel olarak garip olmayan her gün daha fazla popülerlik kazanıyor. Çok pişiricide yemek pişirirken, ocakta olduğu gibi uzun süre yanında durmanıza ve pişirme sürecini izlemenize gerek yoktur. Sadece gerekli tüm ürünleri kaseye boşaltmanız, bir zamanlayıcı ayarlamanız, "Başlat" düğmesine basmanız yeterlidir ve pişirme işlemi başlayacaktır. Ve ilgili sinyal duyulduğunda, yemek pişecektir.
İlk yemeklerden fırınlanmış ürünlere kadar çok pişiricide her şeyi pişirebilirsiniz. Basit, uygun fiyatlı, ancak ana yemekler özellikle lezzetli ve aromatik. Bugün tavuk eti pişireceğiz. Pek çok benzer tarif var, ancak kendi suyunda en basit haşlanmış tavukla başlamayı öneriyorum. Bu tür etlerin yumuşak, lezzetli ve diyet olduğu ortaya çıkıyor. Tarif için tavuğa veya herhangi bir parçasına, baharatlara ve yavaş bir tencereye ihtiyacınız olacak. Ve sizden sadece birkaç dakikalık çalışma ayırmanız gerekiyor ve bir saat içinde kendinizi yumuşak ve sulu bir tavukla eğlendireceksiniz.
- 100 g - 130 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk - 1 adet.
- öğütülmüş hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Yavaş bir tencerede adım adım haşlanmış tavuk pişirme:
1. Tavuğu yıkayın, içindeki yağ tabakasını alın ve parçalara ayırın. Şişman bir ev yapımı karkas kullanıyorum, bu yüzden onu soydum. Yemeğin ekstra kalori ve yağ içeriğinden korkmuyorsanız, kabuğunu açık bırakabilirsiniz. Ayrıca tavuk, yani evde veya satın alınmış, bütün karkas veya tek tek parça seçimi de tercih hakkıdır. En çok beğendiğiniz parçaları kullanabilirsiniz.
2. Multicooker kasesini akan suda durulayın, kurutun ve cihaza yerleştirin. Biraz yağ dökün, kızartmada tekrar ısıtın ve tavuk parçalarını indirin.
3. Kümes hayvanlarını birkaç kez çevirerek yaklaşık 10 dakika kızartın. Üzerinde kırmızı bir kabuk oluşması gerekir.
4. Ardından eti baharat, tuz ve karabiberle tatlandırın. 50 ml su dökün ve multicooker'i kapatın. "Simmer" modunu 1 saate ayarlayın ve tavuğu sinyal sesi gelene kadar pişirin.
Not: Pişirme süreleri yaklaşık olarak verilmiştir. her modelin kendi seçenekleri ve özellikleri vardır. Ancak aradaki zaman farkı 10 dakikayı geçmez. Bu nedenle, bir multicooker'de ilk kez yemek pişiriyorsanız, daha sonra ayarlamak için modelinizin saatini kontrol edin.
Kendi suyunda pişirilmiş pişmiş tavuğu sebze salatası ve en sevdiğiniz garnitür (lapa, spagetti, patates, pirinç) ile servis edin. O zaman bütün aile dolu ve mutlu olacak.
Yavaş bir tencerede haşlanmış tavuğun nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
