Bir multicooker'de buğulanmış tavuk filetosu için adım adım tarif: bir ürün listesi ve sağlıklı bir et yemeği pişirmenin nüansları. Video tarifi.
Buharda pişirilmiş tavuk fileto, buharda pişirme yoluyla çeşitli diyetlere eklenebilen sağlıklı ve lezzetli bir tavuk yemeğidir. Bir çift kazanda veya çok pişiricide pişirmek, maksimum miktarda faydalı maddeyi korumanıza izin verir, bu nedenle bu yöntem, büyük miktarda yağ ilavesiyle bir tavada kızartma ile olumlu şekilde karşılaştırılır.
Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk fileto hazırlamak çok basittir. Ancak, ortaya çıkan yağsız gıdanın parlak bir tada ve aromaya sahip olması ve et suyu için baharatsız pişirilmiş iştah açıcı bir hamur parçasına benzememesi için eti önceden marine etmek önemlidir.
Pansuman için soya sosu kullanıyoruz - tuzlu ve baharatlı. Ayrıca mağazadan satın alınan İtalyan otları karışımını ekleyin veya ayrı ayrı kekik, biberiye, kuru sarımsak, hindistan cevizi ve diğer baharatları ekleyin.
Tavuk filetoyu pilav veya patates gibi bir garnitürle buharda pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, hazırlanan tahılların veya patateslerin kasenin dibine dökülmesi ve gerekli miktarda su ile doldurulması gerekecektir. Bu ürünlerin pişirme süresi, tavuk etinin gerekli buharda pişirilmesiyle aynı uzunluktadır.
- 100 g - 104 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 500-600 gr
- kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
- İtalyan otlarının bir karışımı - 1 çay kaşığı
- Karabiber - 3 gr
- Yer hindistan cevizi - 2 gr
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Limon suyu - 2 çay kaşığı
Yavaş bir tencerede adım adım buğulama tavuk filetosu
1. Tavuk filetoyu buharda pişirmeden önce eti işleyin. Soğuyan memeyi yıkayıp kurutuyoruz. Cildi çıkardığınızdan emin olun, çünkü çok kullanışlı değil. Kemik ve kıkırdağı kesin. Sonra her bir parçayı büyük parçalara ayırdık.
2. Taze limon meyvesini durulayın, ikiye bölün ve suyunu sıkın. Eti çekirdeklerinden kaçınarak üzerine döküyoruz.
3. Ardından soya sosunu hamurun üzerine dökün.
4. Tüm tatları dökün - İtalyan otları, karabiber, hindistan cevizi karışımı. Soya sosu yemeğin tuzlu olmasına yardımcı olduğu için tuz eklemenize gerek yoktur.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir kapakla kapatarak veya streç filme sararak 30-60 dakika marine etmeye bırakın.
6. 2 litre suyu kaynatın. Multicooker kasesine dökün. Eti, parçalar arasında küçük bir mesafe olacak şekilde dağıtarak, delikli özel bir kaba koyun. Cihazda "Buhar" modunu ayarladık. Gerekirse, pişirme süresini ayarlayın - 40 dakika. Bir kapakla örtün ve ayarlanan programın sonuna kadar bırakın.
7. Bip sesinden sonra multicooker'ı açın ve eti bir tabağa alın.
8. Lezzetli buğulanmış diyet tavuk fileto hazır! Yanında garnitür ve sebze salatası ile birlikte sıcak olarak servis ediyoruz.
Ayrıca video tarifine bakın:
1. Kendi suyunda buğulanmış tavuk filetosu
