Evde kahvaltı için bir tavada sütlü omlet ve muz yapma fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Yemek pişirmenin sırları. Video tarifi.
Lezzetli ve tatlı bir şeyler yemek istiyorsanız, sağlıklı yemekleri tercih etmek daha iyidir. Örneğin, bir omlet hakkında hayal kurun. Birçoğu, omletin aşırı tuzlu olması gerektiğine alışıktır. Ancak bu yemeğin meyve analogu, çocukları veya yetişkinleri kayıtsız bırakmayacaktır. Bir tavada harika bir şişirilmiş süt ve muzlu omlet pişirin. Bu inanılmaz derecede yumuşak bir tavuk yumurtası yemeğidir. Muz ve yumurtanın otsu tadı çok uyumlu. Omlet klasik anlamda “tatlı” değildir, sadece biraz tatlıdır. Tatlı olanlar kesinlikle böyle aldatıcı bir seçeneği takdir edeceklerdir. Lezzetli, doyurucu, besleyici ve tüm aile üyeleri için güne harika bir başlangıç olacak. Böyle bir yemek sadece kahvaltıda değil, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği için de servis edilebilir.
Sabahları böyle lezzetli bir kahvaltı ile çocuğunuzu kesinlikle besleyeceksiniz, bu bazen yapması kolay değil ve çocuklara bir bardak süt içirmeyecek. Sütlü omlet çok tatmin edicidir ve kayıtsız küçük kıpırdanmalar bırakmayacak, tatlı bir ruh için yiyecekler. Mutlaka kahvaltıda muzlu omlet yapmayı deneyin. Bunu bir kez yaptıktan sonra, bu tarif sonsuza kadar mutfak kumbaranızda kalacaktır. Sana garanti ediyorum! Üstelik bu harika yemeğin hazırlanması inanılmaz derecede basit ve hızlıdır.
- 100 g - 189 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Muz - 1 adet. tuz - bir tutam
- Sebze veya tereyağı - kızartmak için
- Süt - 50 ml
Bir tavada süt ve muz ile adım adım omlet pişirme:
1. Yumurtaları suda yıkayın, kağıt havluyla silin ve kabuğunu kırın. İçeriği derin bir kaseye dökün ve biraz tuzlayın.
2. Herhangi bir yağ içeriğine sahip sütü yumurtalara dökün. Dilerseniz krema yerine süt koyabilirsiniz. Yemeğin daha tatlı olmasını istiyorsanız, biraz şeker ekleyebilirsiniz.
Unsuz tatlı bir omlet pişiriyorum, ancak 0,5 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. un. Ancak, o zaman omlet o kadar hassas değil. Gerçekten lezzetli bir omlet yapmak istiyorsanız, un veya kabartma tozu olmadan pişirin.
3. Yumurtaları ve sütü pürüzsüz olana kadar çırpın.
Birçok insan, yumurta karışımı ne kadar uzun süre çırpılırsa, omletin o kadar dolgun olacağına yanlışlıkla inanır, ancak durum böyle değildir. Köpürene kadar çırpmaya gerek yok. Sadece yumurtaları ve sütü homojen bir macun haline getirin.
İstenirse karışıma öğütülmüş tarçın, hindistan cevizi, vanilya ekleyebilirsiniz.
4. Muz yumuşak ve olgun olmalı, bu yüzden daha tatlı olacaktır. Meyveyi yıkayıp soyun. Orta kalınlıkta dilimler halinde kesin: halkalar, çeyrek halkalar veya küpler. Bitmiş tabakta meyve parçaları hissedilecek şekilde çok fazla ezmeyin.
5. Muzları yumurta ve süt karışımına koyun. Omlete farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz: rendelenmiş peynir, süzme peynir, fındık, çikolata parçaları, kakao tozu.
6. Bir tavada orta ateşte yağı ısıtın veya tereyağını eritin. Bu yemeği tereyağında kızartmak en iyisidir, çünkü sebze sütün kremsi tadını bastıracak.
Yağ ısındığında yumurta karışımını tavaya dökün. Omleti, yumurtalar sertleşene kadar yaklaşık 5 dakika orta ateşte kızartın. Daha hızlı bir sonuç için tavaya bir kapak yerleştirin. Üstteki omlet sertleşince yavaşça ters çevirin ve diğer tarafını 1-1.5 dakika daha kızartın.
Kapak altında kızartma sırasında omlet kabarık hale gelir, ancak kapağı çıkardıktan sonra sıcaklık farkından dolayı düşecektir.
7. Bir tavada sütlü ve muzlu hazır omlet piştikten sonra servis edilmelidir. Bir tabağa aktarın ve tüm hassasiyetini hissetmek için omleti 2-4 kat halinde bir zarfa katlayın veya rulo haline getirin. Dilerseniz üzerine reçel dökebilir, biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. Omlet üzerine serilmiş kabuğu olmayan rendelenmiş bir elma olan yemeğin tadını çeşitlendirir. Omlet, çikolata sosu ve kremalı dondurma ile iyi gider.
