Evde bir tavada sosisli karabuğday pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Besleyici yemek ve düşük kalorili içerik. Video tarifi.
Günümüzde çoğu insan gıdaya sadece lezzeti için değil, aynı zamanda tat ve sağlığın optimal kombinasyonu için de değer veriyor. Ayrıca, zamanımızda birçokları için çok önemli olan nitelikler de vardır - ürünlerin mevcudiyeti ve hazırlık hızı. Çünkü bazen ihtiyacımız olan malzemeleri aramak için süpermarkette dolaşmak için yeterli zamanımız olmuyor. O zaman ocakta durmak için biraz daha zaman ayırın. Bu nedenle, minimum zaman ve minimum çabayla hazırlanabilen sihirli bir değnek - basit yemeklere başvuruyoruz. Bugünün tarifi bu kategoriye ait - sosisli karabuğday lapası.
Bu, tüm aile için kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için mükemmel, her gün için basit bir günlük ev yapımı yemektir. Kızartma tavasında sosisli karabuğday hızlı, basit ve tatmin edici! Lezzetli bir yemek hazırlamak için minimum işçilik maliyeti ve minimum zaman olduğu için tarif birçok ev hanımına hitap edecek. Minimum malzeme ile hızlı bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Karabuğday ve bir parça sosis kesinlikle buzdolabınızda olacak, ancak 20 dakika çok uzun değil. Başka bir tarif, özellikle karabuğday sevenlere ve buna dayalı çeşitli pişmiş yemeklere hitap edecek.
- 100 g - 82 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- karabuğday - 100 gr
- Haşlanmış sosis - 50 gr
- Tuz - 2/3 çay kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- su - 1 yemek kaşığı.
Bir tavada sosisli karabuğdayın adım adım pişirilmesi:
1. Sosisleri kabuğundan soyun ve tabağınızda görmek istediğiniz büyüklükte (küçük veya orta) dilimleyin. Tarifimde haşlanmış sosis var, ancak her türlüsünü alabilirsiniz: domuz yağı ile, füme, çeşitli katkı maddeleri ile. Ayrıca tavuk göğsü et bileşeni olarak uygundur. Sonra yemek daha diyet olacak.
Sosisle birlikte, doğranmış soğanları veya kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçları da kızartabilirsiniz. Soğanlar ve havuçlar tamamen altın renginde olmalıdır.
2. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Başka herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz, ancak tereyağı da işe yarayacaktır.
3. Sosisleri bir tavaya koyun ve orta ateşte kızarana kadar kızartın. Kızartma derecesini kendi takdirinize göre ayarlayın. Sosisleri kızarana kadar kızartabilir veya hafifçe ısıtabilirsiniz.
4. Karabuğdayı sıralayın, yanmış taneleri çıkarın. Pahalı bir ürününüz olsa bile içinde bitki artıkları olma ihtimali vardır. Bu nedenle, tahıllara bakmak ve tüm yabancı elementleri çıkarmak için tembel olmayın.
Karabuğdayı ince bir elek içine dökün ve sıvı berraklaşana kadar akan soğuk su altında durulayın.
Tahılları sosis tavasına gönderin ve hep birlikte 3-5 dakika kızartın. Kızarmış karabuğday daha ufalanan ve aromatik olacaktır. Hafif bir karabuğday aroması görünmelidir.
5. Karabuğdayı sosisle sıcak suyla doldurun ve ocağa koyun, orta ateşte açın. Yemeğe tuz ekleyin.
1 kısım karabuğday için 2 kısım ılık suya ihtiyaç olduğunu unutmayınız, daha sonra garnitür sulu ve ıslanmış olacaktır. Yapışkan püresi seviyorsanız, biraz daha sıvı alın, yaklaşık 1,5 kat.
6. Yiyecekleri karıştırın, yüksek ateşte ısıtın ve kaynatın.
Su kaynamaya başlayınca tencereye 1 yemek kaşığı dökebilirsiniz. bitkisel yağ veya bir parça tereyağı koyun.
7. Tavayı bir kapakla örtün ve kaynatın.
8. 20 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pişirme sırasında yulaf lapasını karıştırmayın. Tavada su kalmadığında ocaktan alın. Alt kısımda bir kaşık gezdirerek karabuğdayın hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kapağı tavadan çıkarmayın, yulaf lapasını ılık bir havluya sarın ve 5 dakika daha buharda bırakın. Sonra bir tavada sosisli karabuğday kabarık ve ufalanır. İstenirse, şu anda yulaf lapası tereyağı ile tatlandırılabilir.
