Kahvaltınızı nasıl çeşitlendireceğinizden emin değil misiniz? Kıvrılmış sütle gür ve yumuşak muzlu krepler yapın. Fotoğraflı adım adım tarif, hatasız bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Yoğurtlu adım adım muzlu krep pişirme
- video tarifi
Börekler asla sıkılmaz, çünkü ek katkı maddeleri ve dolgular nedeniyle lezzetli bir şekilde çeşitlendirilebilir. Ekşi sütle nasıl doyurucu muzlu krep yapacağınızı düşünün. Bu harika, lezzetli bir hızlı yemek. Bu nedenle tüm aile için kahvaltı için çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Krepler maya eklenmeden hazırlanırken yoğurttan dolayı gür oluyor. Narin ve kokulu muzlu krepler, sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edecek mükemmel bir inceliktir. Üstelik ne kadar çok muz koyarsanız tadı o kadar zengin olur.
Herhangi bir muz tarif için uygundur. Buzdolabında koyu tenli muz bulsanız bile, onları atmak için acele etmeyin, onlar sadece olgunlaşmışlardır. Koyu ten tatlı, narin ve aromatik bir posa gizler. Kehribar rengine dönse bile hiçbir şeyi kesmeyin. Bu tür muzlardan en lezzetli krepler elde edilecektir. Yeşil meyveler otsu bir tada sahiptir ve yanlarında pişmiş ürünler o kadar lezzetli olmayacaktır.
Ekşi süt, sütün fermente edilmesiyle elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Yani süt kendi bakterileri üzerinde fermente edilir. Diğer fermente sütlü içeceklerin örnekleri, fermente pişmiş süt, varenetler, yoğurt veya kefirdir. Bu nedenle, yoğurt yokluğunda ikame kullanabilirsiniz.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-17 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Ekşi süt - 200 ml
- Muz - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Şeker - 1-2 yemek kaşığı ya da tatmak
- Un - 200 gr
- soda - 1 çay kaşığı
Kıvrılmış sütte muzlu kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Muzu soyun ve bir çatalla homojen bir yulaf ezmesi haline getirin. Meyveleri büyük porsiyonlar halinde doğramak için bir blender kullanın. Dilerseniz muzu ince ince doğrayabilirsiniz, o zaman bitmiş gözlemelerde meyve parçaları karşınıza çıkacaktır.
2. Muzlu yulaf ezmesine yumurtayı ekleyin ve yiyecekleri karıştırın.
3. Oda sıcaklığındaki yoğurdun içine dökün. Fermente süt ürünü soğuksa, soda ile reaksiyona girmez. Kreplerden çok muhteşem olmayacak.
4. Bir tutam tuz, şeker ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun.
5. Unu ince bir elekten eleyin ve kabartma tozu ekleyin.
6. Hamuru topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya blender ile yoğurun. Hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Bu durumda, aşağıdaki nokta dikkate alınmalıdır. Hamurda ne kadar az un olursa, krepler o kadar ince ve daha az kalorili olur. Un ne kadar fazla olursa, yemek o kadar zengin, besleyici ve besleyici olur. Bu nedenle, istenen sonuca bağlı olarak az veya çok un ekleyin. Ancak her durumda, hamur çok sıvı olmamalıdır. Aksi takdirde tavadaki pankekler pankek gibi kuvvetli bir şekilde yayılacaktır.
7. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Bir yemek kaşığı ile hamuru boşaltın. Krepleri orta ateşte altın rengi kahverengi ve yüzeyinde küçük delikler oluşana kadar yaklaşık 1-2 dakika kızartın.
8. Ters çevirin ve yumuşayana kadar 1 dakika daha pişirin. Yoğurtlu muzlu krepleri eritilmiş çikolata, bal, reçel, ekşi krema veya en sevdiğiniz reçellerle servis edin.
Ayrıca muzlu kefir kreplerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
