Hızlı bir şekilde lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için sadece lezzetli krepler pişirin. Kıvrılmış sütte havuç ve kepek ile portakal krep fotoğrafı ile adım adım bir tarif öneriyorum. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kıvrılmış süt üzerinde havuç ve kepek ile portakal krepleri, pratik olarak "baltadan" hazırlanan en basit yemektir. Ek olarak, bu inanılmaz muamelenin temeli, sizi neşelendirebilecek en sağlıklı turuncu sebze - havuçtur. Havuç, bağırsaklar için gerekli olan yağda çözünen değerli vitaminler ve diyet lifi kaynağı olduğundan, bu tür kreplerin faydalarından bahsetmeye bile değmez.
Gözleme hamuru çeşitli tabanlarda yoğrulur. Yoğurt ile çok lezzetli ve yumuşaktırlar. Ama kefir, yoğurt veya sütte de lezzetli olanlar çıkıyor. Bu nedenle, kesilmiş sütün yokluğunda bu ürünleri kullanabilirsiniz. Bitmiş yemeği reçel, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile servis edin. Referansınız için bu adım adım fotoğraf tarifini alın. Narin, az yağlı, lezzetli, kabarık ve kesinlikle sağlıklı gözlemeler pişirin ve tatlının enfes lezzetinin tadını çıkarın.
- 100 g - 202 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Ekşi süt - 1 yemek kaşığı. (kefir ile değiştirilebilir)
- havuç - 1 adet. (bu tarifte kuru havuç talaşı 100 gr)
- tuz - bir tutam
- Portakal kabuğu - 1 portakal (bu tarifte, toz halinde kurutulmuş portakal kabuğu 1 tatlı kaşığı)
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Un - 0,5 yemek kaşığı.
- soda - 1 çay kaşığı
- Buğday kepeği - 1 yemek kaşığı
- Şeker - 2-3 yemek kaşığı ya da tatmak
Kıvrılmış sütte havuç ve kepek ile portakal kreplerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kurutulmuş havuç talaşını 0,5 yemek kaşığı dökün. kesilmiş süt, karıştırın ve şişmesi için 5-10 dakika bekletin. Çiğ havuç kullanıyorsanız, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yoğurtla birleştirin. Bunun için ısrar etmenize gerek yok. Oda sıcaklığında kesilmiş sütü kullanın, böylece soda ile birleştirildiğinde doğru tepki verir.
2. Havuçlara kepek ekleyin.
3. Karıştırın ve yumurtayı çırpın.
4. Kalan kesilmiş sütü ekleyin, karıştırın ve kuru portakal kabuğu rendesini ekleyin. Portakal çiğ ise kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Hamura un, şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Unu oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten geçirmenizi tavsiye ederim. Böylece krepler daha muhteşem ve yumuşak olacak.
6. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun. Vaktiniz varsa, unun glüteni serbest bırakması için yarım saat bekletin. O zaman krepler daha lezzetli ve daha yumuşak olacak.
7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve hamurun bir kısmını bir çorba kaşığı ile kaşıkla alın. Krepleri orta ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın.
8. Altın kahverengi ve altın kahverengi olduğunda, diğer tarafa çevirin. Onları aynı süre boyunca pişirin. Onları herhangi bir sos ile masaya servis edin. Hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle iyi giderler.
Ayrıca havuçlu kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
