Kabaklı kızarmış krep yapmak kolaydır. Bu son derece sağlıklı ve düşük kalorili bir kahvaltı olacaktır. Ayrıca kepek kullanırsanız, yemek daha da faydalı olacaktır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Sezonda kabak, hızlı bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için hızlı ve kazan-kazan seçeneğidir. Hafif ve hassas tadı için takdir edilirler. Bol miktarda lif, C vitamini, B grubu ve fosfor içerirler. Kabak diyet ürünlerine aittir ve sağlık için uygun bir zaman değil, fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olan zararsız diyetler isteyenler için bir kurtuluştur. Bu sebzenin kalorisi düşük olduğundan, kepekle birleştirirseniz, ortaya çıkan yemeğin faydaları iki katına çıkar.
Kepek, bağırsak temizliği için mükemmel bir çözümdür. Adsorban olarak mekanik olarak çalışırlar, yani. vücut tarafından emilmezler, ancak bazı yararlı vitamin ve maddeleri alırlar! Bu nedenle, günde 30 g'dan fazla olmamak üzere belirli bir miktarda alınmaları gerekir, yani. 2 yemek kaşığı Belirlenen normu aşmamak için tek başına suyla tüketilebilir veya yiyici sayısına göre ürünlere eklenebilirler.
Pek çoğu kepeği ayrı olarak kullanamaz, bu nedenle her türlü yemeğe eklenmeleri gerekir. Kabak krepleri mükemmel bir seçenektir. Pek çok insan onları sever, bitmiş yemekteki kepek hiç hissedilmez. Ek olarak, genellikle kreplere eklenen buğday ununu tamamen veya kısmen değiştirebilirler.
- 100 g - 65 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 2 adet.
- kepek - 4 yemek kaşığı
- dereotu - orta demet
- Sarımsak - 2-4 diş
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Yumurtalar - 2 adet.
- Rafine bitkisel yağ - kızartma için
Kepek ve otlar ile kabak krep pişirme
1. Kabakları yıkayın, havluyla kurulayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Bunu yapmak için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Eski kabak kullanılıyorsa, önce tohumların hamurunu soymanız ve çıkarmanız gerekir. Bunu genç meyvelerle yapmanıza gerek yok.
2. Kabak sulu bir sebze olduğu için hamurundaki nemin tamamı alınmalıdır. Bunu yapmak için, tüm meyve suyunun dışarı akması için kütleyi bir elek üzerine aktarın. Sıvıyı daha hızlı boşaltmak için üstüne bir pres koyabilirsiniz.
3. Sıktığınız karışımı bir karıştırma kabına alın.
4. İnce kıyılmış dereotu veya başka herhangi bir favori otu ekleyin.
5. Sarımsakları soyun ve presten geçirin. Miktarını kendinize göre ayarlayın. Ayrıca tatmak için yemeğe tuz ekleyin.
6. Kepek ekleyin. Bunlardan herhangi birini kullanabilirsiniz: çavdar, keten tohumu, buğday, yulaf vb. Seçilen kepek türü ne olursa olsun kullanılan miktar değişmez.
7. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. En sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile istediğiniz gibi tadın ve baharatlayın. Ayrıca yemeğin tadını tuzla ayarlayın.
8. Yumurtaları kütleye çırpın.
9. Yiyecekleri iyice karıştırın.
10. Tavayı ocağa koyun, yağı ekleyin ve doğrayın. Isıyı orta dereceye ayarlayın ve hamurun bir kısmını bir çorba kaşığı ile kaşıklayın. Yuvarlak veya oval bir şekil verin.
11. Krepleri yaklaşık 2-3 dakika altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
12. Ekşi krema, mantar sosu, domates sosu, bir fincan çay veya kahve ile servis yapın. Hem sıcak, hem ılık hem de soğutulmuş olarak tüketilebilirler. Yine de lezzetli olacaklar.
Ayrıca kabak kreplerinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
