Omletler kendi başlarına lezzetlidir, ancak her türlü dolgu ile çok daha lezzetli olacaktır! Gün boyunca hızlı ve doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık için harika bir fikir, tavada ıspanaklı ve sütlü bir omlettir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kahvaltı önemli bir öğündür. Vücuda günün ilk yarısı için güç ve enerji yükü verir, ayrıca sindirim sisteminin çalışmasını başlatır. Genellikle sabahları yulaf lapası, çok sağlıklı olmayan sandviçler ve sahanda yumurta pişiririz. Bunlar her zaman doyurucu ve lezzetli olan fast food yemekleri. Ancak, bu tür standart kahvaltılar birçokları için sıkıcı hale geldi. Ama onları çeşitlendirmek çok kolay. Bugün klasik omlete ıspanak ve süt ekleyeceğiz. Tüm aile için çok zaman almayan lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı alacaksınız.
Yumurtanın faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Besleyicidirler, kalorileri orta derecede yüksektir, protein ve sağlıklı yağlar bakımından zengindirler, selenyum ve B vitaminleri içerirler. Fakat ıspanak, boşuna olmasına rağmen özellikle popüler değildir. Vücut tarafından kolayca emilir ve birçok besin içerir. Bitkisel protein, lif, A, D, C, P, K vitaminleri, kalsiyum, demir, iyot, folik asit, klorofil kaynağıdır. Düzenli kullanımı stresle mücadeleye yardımcı olur, bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve kanser gelişimini engeller. Bu bitkinin kalorisi düşüktür, bu nedenle kilo vermek isteyenler için uygundur. Ispanak ve yumurta ile birlikte - vitamin ve mineraller açısından zengin doyurucu bir kahvaltı.
Ayrıca irmik, domates, peynir ve otlarla kaplı omlet yapmayı da görün.
- 100 g - 159 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- ıspanak - 1 demet
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tuz - tutam veya tatmak
- Süt - 4 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Yumurtalar - 2 adet.
Bir tavada ıspanaklı ve sütlü omletin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. İki yumurtanın içindekileri derin bir kaba boşaltın.
2. Yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilerseniz dilediğiniz baharat ve baharatları ekleyebilirsiniz.
3. Yumurtaları pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın veya çatal kullanın. Karıştırıcıdan sonra karışım daha kabarık ve homojen olacaktır.
4. Ardından sütü bir kaseye dökün ve bir çırpma teli ile tekrar karıştırın.
5. Ispanak yapraklarını omurgasından ayırın, yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve boyutuna göre 2-3 parçaya bölün. Ispanak tereyağında biraz önceden koyulaştırılabilir.
6. Ispanak yapraklarını yumurta kütlesine aktarın ve karıştırın. Kütleye biraz rendelenmiş peynir ve baharatlar eklenebilir - örneğin fesleğen, kekik, Fransız veya Provence bitkilerinin bir karışımı.
7. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Ocağı orta ateşte ısıtın ve yumurta kütlesini tavaya dökün. Yumurtalar pıhtılaşana kadar 3-5 dakika kızartın. Bitmiş omleti ıspanak ve bir tavada kızartılmış sütle pişirdikten hemen sonra masaya servis edin, çünkü gelecek için pişirilmez. Direkt tavadan bile yiyebilirsiniz, çünkü yiyecekleri uzun süre sıcak tutar.
Ayrıca ıspanaklı omlet nasıl yapılır video tarifine bakın.
