Kıvrılmış süt mannikleri daha gevşek bir yapıya ve hassas bir tada sahiptir. Ancak ev yemeklerinin güzelliği, ürünler değiştirilebilir olduğu için çok yönlülüğüdür. Bir tavada kayısı ile yoğurtta küçük manniklerin fotoğrafını içeren adım adım bir tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Bir tavada kayısılı yoğurtta küçük manniklerin adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Manniki - irmik ilavesiyle bir tavada kızartılmış krep. Hassas bir tada ve gevşek bir yapıya sahip sıradan unlu kreplerden farklıdırlar. Tarif çok yönlü ve çok basit. Damak zevkinize göre ufak eklemeler ve değişiklikler olabilir. Diğer pankeklerde olduğu gibi bazen mankenlere kuru üzüm, meyve, tarçın, kakao eklenir… Elinizin bir hareketi ile sıradan bir yemeği bisküvi tatlısına çevirebilirsiniz. Bugün bir tavada kayısılı kaymaklı sütte küçük mannikler pişireceğiz.
Bu tatlı tüm ev hanımları tarafından sevilir. Çabuk hazırlanır, harika bir tada, mükemmel bir yapıya sahiptir ve sadece ağzınızda erir. Mannikleri sadece bir tavada değil, fırında da pişirebilirsiniz. Üstelik fırında aynı hamurdan sadece krep yapılamaz. Örneğin, küçük porsiyonlu kekler veya büyük bir kek lezzetli olur. Seçilen ısıl işlem yöntemine bağlı olarak, ürün farklı bir tada sahip olacaktır. Bu nedenle, bir hamurdan aynı anda birkaç yemek yapılabilir. Bu kadar iyi ve lezzetli man, sadece çocuklara değil, aynı zamanda yetişkin nesline de hitap edecek. Tabii ki, düşük kalorili bir yemek olarak adlandırılamazlar, çünkü tarif irmik oluşur. Ancak, diyetteyken bile, özellikle tarif modernize edilebildiğinden, manna'yı en az bir kez deneyebilirsiniz. Her şey sadece sana bağlı.
- 100 g - 262 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 20 dakika, ayrıca hamurun demlenmesi için yarım saat
İçindekiler:
- Ekşi süt - 200 ml
- irmik - 150 gr
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- Şeker - 3 yemek kaşığı ya da tatmak
- Kayısı - 5-6 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
Bir tavada kayısılı yoğurtta küçük manniklerin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Hamur yoğurmak için bir kaba irmik, şeker, tuz dökün ve karıştırın.
2. Ardından oda sıcaklığındaki yoğurdu dökün. Bu önemli çünkü soğuk fermente süt ortamında soda çalışmaz. Bu nedenle, kesilmiş sütü buzdolabından önceden çıkarın.
3. Bitkisel yağı dökün ve hamuru yoğurun. Hamura yağ eklenmesi kızartmalarda daha az yağ kullanılmasına olanak sağlayacaktır.
4. Bir yumurtayı çırpın ve hamuru iyice yoğurun. İrmik şişmesi, hacminin artması ve hamurun daha yoğun olması için yarım saat bekletin.
5. Bu süreden sonra hamura kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
6. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve hamurun içine koyun. Karıştırmak. Çok fazla meyve eklemeyin, aksi takdirde hamurun kabarması zor olacaktır.
7. İyi ısıtılmış bir tavada, ince bir bitkisel yağ tabakası ile yağlanmış, hamuru bir çorba kaşığı ile yayın. Krepleri orta ateşte 1,5-2 dakika kızartın ve diğer tarafa çevirin.
8. Küçük mankenleri bir tavada kayısı ile kesilmiş sütte hazır hale getirin, diğer tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Herhangi bir reçel, marmelat, dondurma, kahve vb. İle masaya servis yapın. Bununla birlikte, meyve dolgusu sayesinde ek soslar olmadan yenebilir.
Ayrıca irmikli lezzetli kreplerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
