Evde salatalık, yumurta ve zencefilli karides salatası yapma fotoğraflı adım adım tarif. Ürün seçimi ve bileşen kombinasyonları. Video tarifi.
Hızlı, basit ve sağlıklı - deniz ürünleri meraklıları için salatalık, yumurta ve zencefilli basit bir karides salatası. Zor ve yağmurlu bir günde bir yemek, hayatınıza tazelik ve parlaklık katacaktır. Hafif, ferahlatıcı ve lezzetlidir. Bu hafif yemek, hafta içi akşam yemeğine harika bir katkı olacak ve şenlikli bir sofra menüsü için mükemmel. Pişirme işlemi en fazla yarım saat sürecektir ve bu, malzemelerin ve ürünlerin hazırlanmasıyla birlikte en basit ve en uygun fiyatlı ürünlere ihtiyaç duyacaktır. Tarif, yemek pişirmek için çok az zamanı olan, denemeyi ve figürlerine göz kulak olmayı seven insanlar için uygundur.
Sos olarak limon suyu ile zeytinyağı kullanılır, ancak mayonez, ekşi krema, soya sosu, zeytinyağı vb. mükemmeldir. Dondurulmuş karidesleri alın, ancak kavanozlarda salamura da uygun olsalar da. Piquancy için ilk olanlar soya sosunda kızartılabilir. Tarifte kullanılan salatalık tazedir. Kışın, taze sebzeler mevsiminde olmadığında, salatalık turşusu veya salamura alın. Yemeği hem sert hem de işlenmiş peynirle tamamlayabilirsiniz. Her türlü yeşillik, yaban turpu, sarımsak burada uygundur. Salata, şeritler halinde kesilmiş hafif tuzlu kırmızı balık ekleyerek daha da lezzetli olacaktır.
Ayrıca karides ve haşlanmış yumurtalı sebze salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 200 gr
- salatalık - 1 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Taze sıkılmış limon suyu - 1 çay kaşığı
- Zencefil kökü - 1 cm
- tuz - bir tutam
Salatalık, yumurta ve zencefil ile adım adım karides salatası hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Salatalıkları akan suyla yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Her iki taraftaki uçları kesin ve Olivier salatası gibi orta boy küpler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bunu yapmak için soğuk suya koyun, kaynatın ve 8 dakika pişirin. Kabukları soğutmak ve çıkarmak için buzlu suya aktarın.
3. Karidesleri eritmek için 10 dakika kaynar su ile dökün. Alternatif olarak, önceden buzdolabından çıkarın ve tamamen çözülene kadar oda sıcaklığında bırakın. Sonra karidesleri soyun ve kafasını kesin.
4. Zencefil kökünü soyun ve ince doğrayın. Limonu yıkayın ve doğru miktarda suyu sıkın.
5. Karides salatasını salatalık, yumurta ve zencefil ile bitkisel yağ ve tuzla baharatlayın ve karıştırın. 15 dakika soğuması için buzdolabına gönderin ve servis yapın.
Karides, salatalık ve elma ile lezzetli bir salatanın nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
