Hamurda kızarmış elma yapmak için ayrıntılı bir tarif. Az malzeme ile lezzetli ve yapımı kolay bir tatlı.
Taze elmalar tüm yıl boyunca tercüme edilmediği ve mağaza raflarında olduğu için yılın hemen her zamanında çırpılabilen bir tatlı tarifi.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Elmalar - 400-500 gr
- Un - 0,5 su bardağı
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 2 yemek kaşığı
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı
- Süt - 0,5 su bardağı
- Bitkisel yağ - 100 gr
Hamurda kızartılmış elma pişirme
- Hamuru yapmak için yumurtaları 2 yemek kaşığı şekerle bir mikser ile çırpmanız gerekir. Sonra bir kaşık ekşi krema ve yarım bardak un ekleyin, karıştırın.
- Yarım bardak süt dökün ve her şeyi tekrar çırpın. Hamurun hazırlanması için verilen ürün normunu kullanmak daha iyidir. Biraz "aşarsanız", hamur tam kalınlığa kadar kızartılmaz, çünkü pişirilmesi gerekmez, kızartılır.
- Elmalar, herhangi bir çeşit için uygundur: 400-500 gram çok güzel olmayan veya hafif şımarık meyveler gayet iyi olacaktır. Yıkanmış ve soyulmuş elmalar, hamura gönderilen küçük parçalar halinde kesilmelidir.
- Derin bir tavada iyice ısıtılmış 100 gram rafine bitkisel yağ, içine elmalarla karıştırılmış hamuru dökmeniz, tavayı bir kapakla kapatmanız ve tatlıyı orta ateşte kızartmanız gerekir.
- Yaklaşık 15 dakika sonra, hamur tek bir yumuşak kabuk haline gelecektir. Tatlının altı kızarıp üstü tamamen katılaşınca altını kapatıp “turtayı” porsiyonlara bölüp servis edebilirsiniz. Kızarmış elmalar herhangi bir içecekle iyi gider; hem sıcak hem soğuk.
Afiyet olsun!
