Herhangi bir ziyafet için lezzetli ve orijinal meze - karides ve Çin lahanası salatası! Mide için çok hafif ve hazırlaması kolay. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Karides ve Çin lahanası ile lezzetli, sulu ve gevrek salata, düşük kalorili ve hafif mutfağı bilenlere hitap edecek. Ancak gerekirse, yemeği daha doyurucu ve zengin hale getiren diğer ürünlerle desteklenebilir. Bu bileşenlere dayalı salata kompozisyonları oluşturmak, beklenmedik tatlardan oluşan eksiksiz bir gastronomik buket deneyimi yaşamanıza izin verecektir. Örneğin, konserve mısır, kraker, yumurta, kolmar vb. Ekleyebilirsiniz. Bu, mutfak kompozisyonunun enfes tadını koruyacaktır. Meze daha az orijinal ve lezzetli olmayacak. Böyle bir salata, bayram şöleninde ve Yeni Yıl masasında haklı yerini alacak. Ayrıca bir yıldönümü, evlilik yıldönümü veya başka bir kutlama için hazırlanabilir.
Bu salata çok az kaloriye sahiptir ve diyet lifi ve mikro elementlerin kombinasyonu sayesinde çok tatmin edicidir. Bu nedenle, herhangi bir gün ve herhangi bir miktarda yiyebilirsiniz. Yemek pişirmek için tüm ürünler kesinlikle mevcuttur. Ayrı olarak, karides hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Onlara çok dikkat edilmelidir, çünkü salatanın tadı bu malzemenin kalitesine bağlıdır. Çiğ soyulmamış karides satın almak daha iyidir, pişirdikten sonra yemeğe hayal edilemez bir tat verirler. Ancak burada, karidesin ağırlığının çoğunun kabuğa gideceği akılda tutulmalıdır. Dondurulmuş haşlanmış pembe renkte karides aldıysanız, bu tür deniz ürünleri zaten pişirilmiştir. Bu nedenle, buz çözme için üzerlerine kaynar su dökmek yeterlidir. Bu tür karideslerde pişirme süresi 15 dakikadan fazla sürmez.
Ayrıca avokado ve karides salatasının nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 95 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Çin lahanası - 4 yaprak
- Haşlanmış-dondurulmuş karides - 100 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
- Kokusuz bitkisel yağ - yakıt ikmali için
Karides ve Çin lahanası salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Önce karidesleri hazırlayın. Onları pişirmenize gerek yok, üzerlerine kaynar su dökün ve kapağın altında buharda pişirin.
2. Lahana kafasından gerekli sayıda yaprağı çıkarın, yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Onları ince şeritler halinde kesin. Hemen kullanmayı düşünmüyorsanız, bütün bir baş lahanayı akan su altında yıkamayın. Aksi takdirde yapraklar yıpranır, solar ve gevrekleşmez.
3. Lahanayı ve salata kasesini gönderin.
4. Karideslerin sıcak suyunu boşaltın, kafasını kesin ve kabuğunu çıkarın.
5. Karidesleri lahana ile birlikte salata kasesine gönderin. Yiyecekleri bir tutam tuzla baharatlayın, bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın. Daha sofistike bir sos için zeytinyağı veya mısır yağı kullanabilirsiniz. Ayrıca karidesler hardallı, sirkeli ve soya soslu çeşitli soslarla iyi temas halindedir.
Ayrıca karides ve Çin lahanası ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
