Lezzetli ve en önemlisi basit ve hızlı hazırlanır - çilekli bisküvi pastası. Ağzınızda hafifçe eriyen lezzetli hamur işleri için basit bir tarif sunuyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çilek … Ne güzel bir meyve. Onunla birlikte birçok farklı unlu mamül çeşidi vardır. Bunlar kekler, hamur işleri, krepler, köfteler, turtalar ve kekler. Çilekler sulu, parlak, tatlı ve ekşidir ve tatlı tatlıların tadını mükemmel bir şekilde çıkarır. Kullanım sezonu yaz başında başlar. Tabii ki, taze yemek istersiniz, ancak doymanızın tadını çıkardıktan sonra pişirmeye başlayabilirsiniz. Bu durumda, ileride kullanmak üzere dondurmayı unutmamalısınız. O zaman onunla tüm yıl boyunca ailenizi lezzetli tatlılarla şımartabilirsiniz.
Çilekli pandispanya yapımı çok hafif ve kolay bir tatlıdır. Herkes, hatta acemi bir aşçı bile, daha deneyimli bir pasta şefinden bahsetmiyorum bile halledebilir. Herhangi bir özel zorluk ve güçlük sağlamayacaktır, bu nedenle ailenizi bu kadar muhteşem bir tatlıyla oldukça sık memnun edebilirsiniz. Ve evde pişirmeye alışmış olan çilekler, diğer mevsim meyveleri ve meyveleri ile değiştirilebilir. Ayrıca istenirse ürün ekşi krema veya muhallebi ile emprenye edilebilir. O zaman gerçek bir doğum günü pastası alırsın.
- 100 g - 135 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Un - 100 gr
- Yumurtalar - 3 adet.
- Şeker - 100 gr
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Çilek - 300 gr
- tuz - bir tutam
Çilekli Sünger Turta Yapmak
1. Yumurtaları yıkayın. Kabuğu kır. Sarıları bir kaseye, beyazları diğerine dökün. Sarılarına şeker ekleyin.
2. Sarıları, hacimce iki katına çıkana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Limon rengine dönmeli ve yüzeyde kabarcıklar oluşmalıdır.
3. Unu sarıların üzerine dökün, bir elek ile eleyin, böylece oksijenle doyurun. Bu, pişmiş ürünleri havalandıracaktır.
4. Karıştırıcıda, hamura uygun olanı koyarak çırpıcıyı değiştirin ve yemeği karıştırın.
5. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin ve sert tepecikler oluşana kadar çırpın.
6. Beyazları hamura aktarın ve topak kalmayacak şekilde yavaş hareketlerle hafifçe karıştırın. Hamurun kıvamı ekşi krema gibi homojen, pürüzsüz ve sıvı olmalıdır.
7. Bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın veya parşömen kağıdıyla kaplayın. Çilekleri yıkayın, kuyruklarını koparın ve meyveleri 2-4 parçaya bölün. Onları tabağın altına koyun ve şeker serpin.
8. Hamuru meyvelerin üzerine dökün. Eşit bir şekilde yayın.
9. Fırını 180 ° C'ye ısıtın ve keki 40-45 dakika pişirin. Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin. Şiş, kürdan, kibrit olabilir. Ürünü bir kıymık ile delin. Üzerinde herhangi bir yapışma veya çiğ hamur topakları yoksa kek hazırdır.
Ayrıca çilekli turtanın nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
