Geleneksel yemek için yeni bir tarif denemenizi öneririz - yengeç çubuklu yeşil salata. Konukları şaşırtacak ve her evin şenlikli masasını süsleyecek. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yengeç çubuk salataları her ev hanımı için bir nimettir. Onlarla birlikte tarifler çok basit ve bitmiş ürün her zaman son derece lezzetli. Yengeç çubuklarına olan aşk sadece mükemmel tadıyla açıklanmaz. Ayrıca, ev hanımlarının "yengeç" temalı yeni salata çeşitleriyle yiyicileri şımartmasına olanak tanıyan birçok ürünle harika bir şekilde birleştirilirler. Ek olarak, yengeç çubukları ek ısıl işleme ihtiyaç duymaz, çünkü yapıldıkları surimi yemeye hazırdır. Surimi, çoğunlukla morina ailesinden beyaz balık filetolarından yapılan yoğun beyaz bir kütledir. Bugün surimi ile yeşil salata hazırlayacağız. Marul yeşili, çeşitli yeşil sebzelerin ve yeşilliklerin kullanımını içerir. Beyaz lahana, salatalık, roka, marul, buzdağı, fricassee, soğan tüyü, maydanoz, dereotu, kişniş, nane, marul vb. olabilir. Yeşil sebzeleri ve yeşillikleri her zaman mağaza raflarında bulabilirsiniz. Ana şey sadece kaliteli yengeç çubukları kullanmaktır.
Salatanın bu versiyonu genç beyaz lahana, taze salatalık, yeşil acı biber, kişniş ve maydanoz kullanır. Bu, şenlikli hale gelebilecek lezzetli ve hafif bir yengeç salatasının yaz versiyonudur. Malzemeler mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir ve tada gerçek bir yaz tazeliği verir!
- 100 g - 144 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 250 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
- Yengeç çubukları - 4 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Maydanoz - birkaç dal
- salatalık - 1 adet.
- Acı yeşil biber - 0.25 bakla
- Salantro - birkaç dal
Yengeç çubukları ile adım adım yeşil salata hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı yıkayın, üstteki kirli salkımları çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, bir havluyla kurulayın, uçlarını kesin ve 3-4 mm'lik ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın. Acı biberin çekirdeklerini çıkarın, çünkü çok acıdırlar, durulayın ve ince doğrayın.
4. Filmi yengeç çubuklarından çıkarın ve halkalar veya şeritler halinde kesin. Donmuşlarsa, önce buzlarını çözün. Bunun için mikrodalga fırın ve su kullanmayın, çünkü sadece zevklerini bozar.
5. Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin, tuzla tatlandırın ve üzerine bitkisel yağ dökün.
6. Yengeç çubukları ile yeşil salatayı atın ve servis yapın. Servis etmeden önce buzdolabında kısa bir süre bekletebilirsiniz.
Ayrıca yeşil yapraklar ve yengeç çubukları ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
