Tavuklu "Kırmızı Başlıklı Kız" salatası için adım adım tarif: malzemelerin bir listesi, pişirme teknolojisi. Video tarifleri.
"Kırmızı Başlıklı Kız" salatası, ayırt edici bir özelliği, üst tabakasının kırmızı bir bileşenle kaplanması, örneğin nar taneleri, kırmızı dolmalık biber veya domates olabileceği bir çeşit pul pul salatadır. Aşçının tercihlerine bağlı olarak bir yemek, farklı bir dizi malzeme içerebilir. Oldukça birkaç varyasyon var.
Fotoğraflı "Kırmızı Başlıklı Kız" salatası tarifimizde, malzemelerin hazırlanmasından yemeğin servisine kadar tüm pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Temel tavuk, mantar, peynirli yumurta ve domatesdir.
Haşlanmış tavuk eti almanızı öneririz, ancak füme et de kullanılabilir. Haşlanmış tavuk, salatası aynı zamanda daha doyurucu ve besleyici ve sağlıklı hale getirir. Bu ürün, mükemmel bir katı taban görevi görür, tabiri caizse, bir salata için bir temel oluşturur ve bir şekillendirme halkası yardımıyla yemeğe güzel ve kalıcı bir şekil vermenizi sağlar.
Mantar bileşeni olarak petrol seçmek daha iyidir, çünkü her zaman indirimdedirler ve hazırlamaları kolay ve hızlıdır. Harika bir lezzet getiriyorlar ve yiyecekleri daha besleyici hale getirirken tadı faydalı bir şekilde iyileştiriyorlar. Mantarlar tavuk ve diğer malzemelerle iyi gider.
Domatesler taze ve olgun olmalıdır. Et ne kadar kırmızı, yoğun ve etli olursa, bu bileşen bitmiş yemeğe o kadar avantajlı görünecektir.
Yemeğin kalori içeriğini azaltmak ve daha sağlıklı hale getirmek için mayonez yerine katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt kullanabilirsiniz. Tadı yumuşatır ve diyeti bitkisel yağlarla aşırı doyurmaz.
Acemi bir şef bile Kırmızı Başlıklı Kız salatasını tarifimize göre adım adım pişirebilir. tüm malzemeler mevcuttur ve işleme ciddi mutfak bilgisi gerektirmez.
"Kırmızı Başlıklı Kız" salatası için basit tarifimizi fotoğraflı incelemenizi ve yemek kitabına eklemenizi öneriyoruz.
Ayrıca tavuk ve yumurta salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 133 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 25 dakika
İçindekiler:
- Mantar - 300 gr
- Peynir - 100 gr
- Yumurta - 2 adet.
- Tavuk - 300 gr
- Mayonez - 100 gr
- tatmak için tuz
- Ampul soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 10 ml
- Domates - 2 adet.
Tavuklu "Kırmızı Başlıklı Kız" salatasının adım adım hazırlanması
1. Kırmızı Başlıklı Kız salatası hazırlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuk filetoyu hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Et suyuna sevdiğiniz aromaları ekleyebilirsiniz. Soğutun ve öğütün. Petrolleri akan su altında yıkar, tüm hasarları keser ve ince dilimler halinde keseriz. Soğanları soyun ve küpler veya şeritler halinde kesin. Haşlanmış, soğutulmuş, soyulmuş ve üç yumurtayı kaba bir rende üzerinde pişirin. Sert peyniri daha ince bir rende üzerine sürün ve ayrı bir tabağa koyun. Domatesleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve küpler halinde kesiyoruz.
2. Küçük bir kızartma tavasını önceden ısıtın, biraz yağ ekleyin ve soğanı mantarlarla birlikte kızartın. Mantarlar fazla kurutulmamalı, ancak aşırı nem yavaş yavaş onlardan çıkmalıdır.
3. Ardından Kırmızı Başlıklı Kız salatasını adım adım toplayın. Geniş, düz bir tabak seçin ve ortasına bir puf salatası halkası yerleştirin. Şekil, şefin takdirine bağlı olarak oval, kare veya dikdörtgen olabilir. Hazırlanan tavuğu alta yoğun bir tabaka halinde koyun.
4. Mayonez ile doldurun ve düzleştirin. Bu bileşenin miktarı, mutfak tercihine ve tavuğun sulu olmasına bağlıdır.
5. Bir sonraki katman, Kırmızı Başlıklı Kız salatasının fotoğrafında görebileceğiniz gibi, soğanla kızartılmış petrol. Üstüne hafif bir mayonez ağı yapıyoruz.
6. Ardından, kalıba bir kat yumurta koyun ve tekrar mayonezle yağlayın. İstenirse, biraz tuz ekleyebilirsiniz.
7. Peynir talaşlarını yayıyoruz ve biraz sıkıştırıyoruz.
8. Son kata domatesleri koyun. Mutfak halkasını çıkarıyoruz ve salatası infüzyon için buzdolabına gönderiyoruz. İstenirse, servis yapmadan önce otlar, zeytinler veya kızarmış petrol dilimleri ile süsleyin.
9. Kırmızı Başlıklı Kız salatası hazır! Puf yemeği çok çekici ve şenlikli görünüyor. Böyle bir yemek herhangi bir masayı süsleyecek ve birçoğu bundan hoşlanacak.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. "Kırmızı Başlıklı Kız" lahana salatası
2. Domatesli Lezzetli Kırmızı Başlıklı Kız salatası
