İnanılmaz derecede yumuşak ve havadar - çikolatalı süzme peynirli kekler. Kayıtsız kimseyi bırakmayacaklar. Ayrıca tatlı çok sağlıklı, adım adım fotoğraflı tarif çok basit ve ürünler uygun fiyatlı. Video tarifi.
En hızlı ve en kolay pişirme tarifini denemenizi tavsiye ederim - çikolatalı süzme peynirli kekler. Çok yumuşak, orta derecede tatlı, inanılmaz lezzetli, sulu ve hiç kuru değil. Aynı zamanda, ağır değiller ve yağlı değiller! Bu lezzetli tatlı, bir hafta sonu ailenizle birlikte çay içmek için idealdir. Sabah kahvenize veya çayınıza harika bir katkı olacaktır. Bu tür kekler kolay ve basit bir şekilde hazırlanır, herhangi bir acemi aşçı bunları halledebilir. Yemek pişirmek için yiyecekler uygun fiyatlı, ucuzdur ve her evde bulunabilir.
Tarif özellikle süzme peynir satın aldıysanız yardımcı olacaktır, ancak buzdolabında ekşi veya bayat süzme peynir olduğu ortaya çıktı. Bundan her türlü lor şeyini pişirebilirsiniz. Çeşitlilik istiyorsanız, hamuru birkaç parçaya bölün ve her birine farklı bir dolgu koyun. Örneğin elma, muz, meyve şekerlemesi, kuru üzüm, fıstık, fındık… Deney için birçok seçenek var. Krema için tercihinize göre siyah, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Kekin ortasına bir parça çikolata da ekleyebilirsiniz. Bitmeyecek, yanmayacak ve pişen ürünlerin tadını bozmaz. Aromatik ve havadar lor hamuru birçok dolgu ile iyi gider.
Ayrıca limon kabuğu rendesi ile nasıl kefir keki yapacağınıza da bakın.
- 100 g - 359 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Süzme peynir - 300 gr
- Çikolata - buzlanma için 100 gr
- Süt - 30 ml
- Şeker - 100 gr
- Buğday unu - 150 gr
- Tereyağı - 20 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
Çikolatalı süzme peynirli keklerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir kapta süzme peyniri un, şeker ve tuzla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Lor hamurunun içine oda sıcaklığındaki yumurtaları ve sütü koyun.
3. Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koyun. Ancak, yağlı süzme peynir kullanıyorsanız, tereyağı eklemenize gerek yoktur. Süzme peynir kuru ve yağsız ise, miktarını artırabilirsiniz.
4. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu işlem için blender kullanabilirsiniz. Daha sonra hamur pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelecek ve unlu mamuller özellikle yumuşak olacaktır.
5. Hamuru porsiyon kalıplarına dökün. İnce bir yağ tabakası, silikon ve kağıt kalıplarla önceden yağlanmış demir kaplar hiçbir şey olmadan yağlanabilir.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve çikolatalı süzme peynirli kekleri 20 dakika pişirin. Tahta bir kıymık ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Kekin ortasına delin, üzerine yapışma olmamalı. Ürünler hazır olduğunda fırından çıkarın, soğutun ve kalıptan çıkarın. Daha sonra çikolatayı buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin ve kekleri bununla kaplamak için silikon bir pasta fırçası kullanın. Çikolatalı kremayı ayarlamak için pişmiş ürünleri oda sıcaklığında bırakın.
Ayrıca çikolatalı süzme peynirli keklerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
