Buğday kepeğinin kalori içeriği ve kimyasal bileşimi. Faydalı özellikleri ve zararı, ürünün nasıl yendiği. Onun hakkında tarifler ve ilginç gerçekler.
kepek içeceği tarifleri
Kepek genellikle çeşitli kokteyllere ve smoothie'lere eklenir veya meyve suları ile birleştirilir. Dondurma, süt, çeşitli meyveler (çilek ve ahududu) ve meyveler - muz, elma, kivi ve hatta narenciye ile kombinasyon için mükemmeldirler. Ancak kepeğin sıvı içinde az çözünür olduğu ve neredeyse her zaman yukarı çıktığı akılda tutulmalıdır.
İçecekler için belirli tarifler seçerken aşağıdakiler alakalı olabilir:
- Kvas … Hazırlamak için, bir limondan maksimum suyu sıkın ve bu meyvenin kabuğunu rende üzerine öğütün. Daha sonra kaynamış su (1 L) ile karıştırın, kuru üzüm (1 yemek kaşığı), kepek (2 yemek kaşığı), kuru maya (40 gr) ve şeker (150 gr) ekleyin. Elde edilen bileşimi yaklaşık 10 dakika kısık ateşte tutun, ardından bir cam kavanoza dökün ve bir gün bekletin. Ertesi gün kvayı tülbentten süzün ve ballı veya balsız için.
- Milkshake … 10 adet çekirdeksiz kiraz, 3 yemek kaşığı yaban mersini ve 5 adet kayısıyı bir blender kasesine koyun. Ardından vanilyalı dondurma (50 gr), süt (500 ml), vanilya şekeri (2 yemek kaşığı) ve kepek (2 yemek kaşığı) ekleyin. Bütün bunları 2-3 dakika yüksek hızda çırpın, kokteyl topaklar olmadan çıkmalıdır.
- güler yüzlü … Keten tohumu unu (1 yemek kaşığı), yumuşak kuru erik (50 g), buğday kepeği (3 yemek kaşığı) ve kefiri %1 (200 mi) yağ içeriğiyle birleştirin. Daha sonra bileşimi bir karıştırıcı ile çırpın ve bir saat soğutun. Kullanmadan önce 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. sıvı, şekersiz formda bal.
Buğday kepeği hakkında ilginç gerçekler
Buğdayın kendisinden çok daha sağlıklıdırlar ve aynı zamanda daha ucuzdurlar. Sünger gibi davranan bitkisel, ağırlıklı olarak çözünmeyen lif içerirler. Tüm toksinleri ve toksinleri emer, dışarı çıkarır. Yani ürün barsaklara ölü bir ağırlık olarak yerleşmez ve buna bağlı olarak da bir ağırlık hissi yaratmaz.
Bu tablo, piyasada popüler olan kepek hakkında temel bilgileri içerir:
| Üretici firma | hacim, g | fiyat, ovmak. | paket |
| AXA Aile Sabahı | 250 | 40 | Karton |
| yüz pud | 150 | 25 | Kağıt |
| Sağlık | 500 | 30 | Naylon poşet |
| Naturalis-Ukrayna | 250 | 45 | Karton kutu |
Buğday kepeği, demir, folat, çinko, magnezyum ve kalsiyumun normal emilimini engelleyen fitinler içerir. Bunu önlemek için, kullanmadan önce birkaç dakika suda bekletmeniz önerilir. Bu, bu maddelerin aktivitesini azaltmanıza izin verir, ancak bileşimdeki vitaminler, mikro ve makro elementler pratik olarak azalmaz.
Buğday kepeği hakkında bir video izleyin:
Buğday kepeğinin yemek pişirmede günlük kullanımı, sağlığınızı ve görünümünüzü önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olur. Tabii ki, en azından biraz lezzetli denilemez, ancak ürünün muazzam faydaları, buna gözlerinizi kapatmanızı sağlar.
