Yeni görünümüyle eski ve tanıdık Olivier salatası, sepette Olivier yapmak için bir reçetedir! Herkesin çocukluğundan beri aşina olduğu tat şimdi sıra dışı ve yeni. Dene! Bu tatmin edici ve çok ilginç görünüyor! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Olivier, Yeni Yıl için geleneksel olarak hazırlanan iyi bilinen bir salatadır. Ama biraz tazelemek isterseniz porsiyonlar halinde servis edin - küçük kum sepetlerinde. Bu, tanıdık bir salata süslemek için harika bir seçenektir. Alışılmadık bir yorumla Olivier yeni renklerle ışıldayacak! Olivier'e konuklara hangi garnitürle hizmet edeceğiniz konusunda bir sorunuz varsa, önerilen seçenek en uygun ve başarılı olanıdır. Tartletlerde porsiyonlar halinde salata servis etmek sadece güzel ve lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edicidir. Sepetler, ekmek ve patates püresi için harika bir alternatiftir.
Sepetleri veya tartletleri kendiniz pişirebilir veya süpermarkette satın alabilirsiniz. 10 cm çapa kadar küçük, derinlemesine kalıplardır, çoğu zaman kurabiye hamurundan pişirilirler, ancak bunları puf, mayasız veya waffle hamurundan da kullanabilirsiniz. Bu tür tartletlerde sadece Olivier'e değil, diğer salatalara da servis yapabilirsiniz. Üstelik içlerindeki en basit salata bile özellikle zarif görünecek. Bu salatanın biraz farklı şekilde dekore edilebileceğini unutmayın. Bunu yapmak için, puf veya kısa hamur işlerinden büyük bir sepet pişirin, salatayı içine koyun ve biraz ıslanmasına izin verin. Daha sonra kek gibi dilimleyin.
Ayrıca Tavuk Olivier salatasının nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 489 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - yemek pişirmek için 40 dakika, ayrıca yiyecekleri kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Süt sosisi - 300 gr
- havuç - 2 adet.
- Patates - 2-3 adet.
- Yumurtalar - 4 adet.
- Taze salatalık - 2 adet. (tarif dondurulmuş salatalık kullanır)
- Kum sepetleri - yaklaşık 20 adet.
- Mayonez - salata sosu için
- Konserve bezelye - 300 gr
- Yeşil soğan - birkaç dal (tarif dondurulmuş soğan kullanır)
Sepette Olivier salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Patatesleri üniformaları içinde hafif tuzlu suda haşlayın. Daha sonra soğutun, soyun ve kenarları yaklaşık 0,5-0,7 mm olan küpler halinde kesin.
2. Havuçları kabuklarında haşlayın, soğutun, soyun ve patateslerle aynı büyüklükte küpler halinde kesin.
3. Haşlanmış yumurtaları 10 dakika kaynatın. Daha sonra buzlu suda soğutun, soyun ve dilimleyin. Tüm ürünler için kesme oranına dikkat edin. Genellikle, tarif bezelye içeriyorsa, tüm ürünler yaklaşık olarak aynı boyutta olmalıdır.
4. Süt sosisini diğer tüm yiyecekler gibi küpler halinde kesin.
5. Tüm yiyecekleri büyük, derin bir kaba koyun. Yeşil bezelye, salatalık ve yeşil soğan ekleyin. Soğanı salatalık ile önceden çözdürün. Ve onları taze kullanırsanız, yıkayın ve doğrayın. Ardından salatayı mayonez ile baharatlayın.
6. Olivier salatasını karıştırın ve porsiyonlu sepetlere koyun. İstenirse, mezeyi bir tutam otla süsleyin ve masaya servis yapın.
Ayrıca tartlets'te Olivier salatasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
