Fırında sorunsuz bir şekilde pişirebileceğiniz lezzetli muffinler için bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman buradasın! Sıcak sütlü kekler kendi başlarına veya herhangi bir ilave ile iyidir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Yumuşacık lezzetli muffinleri kim sevmez ki?! Bu narin kekler, sıradan çay içmek ve bir çocuk tatili için en iyi seçimdir. Bu pişirme için sadece en taze ürünleri seçerseniz ve pişirme teknolojisine bağlı kalırsanız, bisküvi keklerinin havadar dokusunu elde etmek kolaydır. Muffinler krema, çikolatalı ganaj ile süslenebilir ve onlar için çeşitli soslar seçilebilir. Muffinlerimiz için vişneli kek aldık: ekşiliği unlu mamüllerin tatlı hamuruyla mükemmel bir uyum içinde ve parlak rengi onları daha da iştah açıcı hale getirecek. Böylece, vişne dolgulu sütlü bisküvi kekleri hazırlıyoruz.
- 100 g - 290 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Buğday unu - 165 gr
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Şeker - 150 gr
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Süt - 120 ml
- Tereyağı - 50-60 gr
- tuz - bir tutam
- kiraz tepesi
Vişneli tepesi ile sütte bisküvi keklerinin adım adım hazırlanması
1. Yumurtaları kırarak başlayalım. Tarifte ev yapımı yumurta kullanma imkanınız varsa, bundan yararlanın: bisküviniz zengin bir sarı renge sahip olacaktır.
2. Yumurtaları şekerle birleştirin ve kütle 4-5 kat artana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Vanilya aromasını seviyorsanız, bir torba vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
3. Azar azar ilave ederek elenmiş unu hamura ilave edin. İçine kabartma tozunu karıştırmayı unutmayın.
4. Gerekli miktarda sütü ölçün ve bir tencereye dökün, tereyağı ekleyin. Yağın dağılması için kısık ateşte ve ısıtın.
5. Süt, soğumadan, pıhtı oluşturmamak için her şeyi bir çırpma teli ile karıştırırken hamura iki yaklaşımla dökün.
6. Muffin kalıpları kağıt kapsüller veya silikon kalıplar ile düzenlenir. Hamuru üçte iki oranında yayıyoruz. Fırını 170'te mi açıyoruz? Muffinleri 20 dakika pişiriyoruz. Sıcaklık rejimini değiştirmiyoruz.
7. Kekleri tahta bir şiş veya kürdan ile delerek pişmiş ürünlerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Kuru ise, pişmiş ürünler hazırdır. Muffinlerin üzerine vişneli harcı dökün, küçük bir delik açarak ortasına biraz dökün.
8. Vişne dolgulu sütlü en narin, aromalı bisküvili keklerin tadını çıkarıyoruz. Çay, kakao veya süt ile servis yapın.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Sütlü kek pişirme:
2) Sütlü kekler - klasik tarif:
