Dondurulmuş frenk üzümü faydalı özelliklerini kaybetmez, ancak uygun şekilde hasat edildiğinde. Kimyasal özelliklerini ihlal etmemek için bunun nasıl yapılacağı, fotoğraflı adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Siyah frenk üzümü hem vitamin kaynağı hem de tatlıları süslemek için bir meyvedir ve hem kendi başına hem de pişirme için ilaveler vb. Sadece lezzetli bir inceliktir. Vücudunuzu faydalı maddelerle doldurmak için sadece 20 tüketmek yeterlidir. -25 çilek. Ayrıca, hem taze hem de dondurulmuş herhangi bir biçimde yararlıdır. Ayrıca dondurulmuş meyvelerden meyve içecekleri ve kompostolar elde edilmektedir. Vücudu günlük C vitamini ihtiyacı ile yenilemek için günde sadece 30-40 çilek yemek yeterlidir. Ayrıca kuş üzümünde B, D, E, K vitaminleri ve diğer şifalı mikro elementler vardır. Berry, zayıflamış bağışıklığı güçlendirir, hastalığa neden olan virüsleri ve grip virüsünü öldürebilir.
Tüm yıl boyunca kuş üzümü tadını çıkarmak için, ileride kullanılmak üzere kışın dondurulmaları gerekir. Bu nedenle, böyle bir hazırlığa önceden dikkat edilmelidir. Meyve düzgün bir şekilde dondurulursa, taze meyve kadar sağlıklı kalır. Ancak, herkes onu nasıl doğru bir şekilde donduracağını bilmiyor. Bu derlemede, lezzetini ve değerli vitaminlerini uzun süre korumak için siyah kuş üzümü bütün bir meyve ile nasıl düzgün bir şekilde dondurulacağını öğreneceğiz.
- 100 g - 44 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 15-20 dakikalık aktif çalışma, artı dondurma süresi
İçindekiler:
Siyah frenk üzümü - herhangi bir miktar
Dondurulmuş siyah frenk üzümü adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Frenk üzümü yapraklarını, dallarını ve yabancı kalıntıları çıkararak dikkatlice ayırın. Dondurmak için kuru, büyük, yoğun ve olgunlaşmamış meyveleri seçin. Olgunlaşmış kuş üzümü faydalı özelliklerinden bazılarını kaybettiğinden. Bir elek içine koyun ve akan su altında durulayın. Çilekleri suyu bardakta bırakın.
2. Kuş üzümü iyice kuruması için bir havluya koyun.
3. Çilekleri bir tepsi, fırın tepsisi, tahta veya başka bir düz yüzey üzerine tek sıra halinde yerleştirin ve birkaç saat dondurucuda bekletin. -23 ° C'de hızlı şok dondurma ekleyin. Meyve ne kadar hızlı donarsa, içindeki besinler o kadar iyi korunur.
4. Dondurulmuş meyveleri dondurmak için özel bir torbaya veya plastik bir kaba aktarın. Tüm havayı çıkarmak için sıkıca kapatın ve -15 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta dondurucuda saklamaya devam edin.
Dondurulmuş kuş üzümü ile taze meyvelerden aynı yemekleri pişirebilirsiniz: jöle pişirin, turta pişirin, mus yapın, köfte yapın ve daha fazlasını yapın …
Ayrıca kış için siyah kuş üzümü nasıl dondurulacağına dair bir video tarifine bakın.
