Köftelere biraz ara vermek istiyorsunuz ama ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Hassas ve lezzetli Trabzon hurması krepleri yapın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Krepler, genellikle hazırlanması hızlı ve kolay olan benzersiz ekmeğidir ve sonuç her zaman memnuniyet vericidir. Çay, kahve, süt, ekşi krema, reçel, krema vb. ile kullanılabilirler. Trabzon hurması ile krep yapmayı denemenizi öneririm. Sadece çok parlak tadından değil, aynı zamanda güzel portakal renginden de memnun kalacağınıza eminim. Pozitif kekler tüm tüketicileri neşelendirecek. Bu, fazla büzücü Trabzon hurması atmak için harika bir reçetedir. Olgun tatlı hurma püresi gibi hamurunda alışılmadık bir içerik bulunan ince tatlı krepler, mucizevi bir şekilde hoş bir aroma ve hafif hissedilir bir meyve aroması ekler.
Bu tür krepler, çocukları hurma sevmeyen anneler için harika bir fikir. Daha sonra lezzetli hamur işleri şeklinde gizlenebilir. Trabzon hurması biraz ekşi ise, biraz tarçın, portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyin. Bu ürünlerin aroması, hafif ve havadar kreplerin ideal aromasını gösterir. Ayrıca haşhaş tohumu ekleyerek kreplere özel bir estetik lezzet verebilirsiniz. Turuncu kreplerde küçük siyah lekeler orijinal görünüyor.
Ayrıca bkz. un ve hurma ile lor yapımı.
- 100 g - 219 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 12-15 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Ekşi süt - 200 ml
- Yumuşak Trabzon hurması - 1 adet.
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı hamurda, ayrıca kızartma için
- Un - 150 gr
- tuz - bir tutam
Trabzon hurması ile adım adım krep hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kefir veya yoğurt ile değiştirilebilen hamur yoğurmak için ekşi sütü bir kaseye dökün. Kabartma tozunun düzgün çalışması için yiyecekleri oda sıcaklığında kullanın.
2. Kokusuz bitkisel yağı bir kaseye dökün. Hamura bitkisel yağ eklemek, kızartma yaparken tavaya eklenen minimum miktarı kullanmanıza izin verecektir. Gerçekten de, bir tavada, vücut için çok yararlı olmadığı yağ yanar.
3. Ardından, bir kaseye çiğ bir yumurta dökün.
4. Sıvı malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
5. Unu ince bir elekten eleyin ve sıvı malzemelere ekleyin. Elbette unu eleyemezsiniz, ancak bunu yapmak daha iyidir. Sonra krepler daha yumuşak ve havadar olacak. Ardından bir tutam tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
6. Hamuru topak kalmayacak şekilde pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli kullanarak yoğurun.
7. Trabzon hurmasını yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İnce bir rende üzerine rendeleyin veya bir blender ile doğrayın.
8. Hurma püresi tüm hacim boyunca eşit olarak dağılıncaya kadar hamuru karıştırın.
9. Tencerenin altını ince bir bitkisel yağ tabakası ile silikon bir fırça ile yağlayın ve iyice ısıtın. Hamuru bir kepçe ile kaşıklayın ve tavaya dökün. Kreplere yuvarlak bir şekil verin.
10. Tortillaların bir tarafını orta ateşte yaklaşık 3-4 dakika kızartın ve diğer tarafını çevirin. Diğer tarafta, Trabzon hurması krepleri yaklaşık 1-2 dakika daha hızlı pişer. Sıcak krepleri sıcak servis yapın. Bir fincan taze demlenmiş çay veya kahve ile bal veya çikolata serperek yemek lezzetlidir.
Ayrıca hurma turtasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
