İnternette lezzetli bir tatlı için hızlı bir tarif mi arıyorsunuz? Elmalı, fıstıklı ve tarçınlı lavaş rulosu çok hızlı, basit ve lezzetli bir ziyafet! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Lavaş, yemek pişirmede geniş uygulama alanı bulan çok yönlü bir fırın ürünüdür. Sadece doğuda mangal ile servis edilmekle kalmaz, çeşitli ikramlar da hazırlanır. En yaygın yemeklerden biri lavaş rulosudur. Aynı zamanda rulo adı altında tuzlu bir atıştırmalık olarak algılıyoruz. Ancak lavaştan çok lezzetli tatlılar elde edilir. Örneğin, elmalı, fıstıklı ve tarçınlı bir pide. Hazırlanması kolaydır, ürünler uygun fiyatlı ve bütçelidir, harcanan zaman minimumdur ve tadı harikadır. Ayrıca incelik de faydalıdır, tk. büyük miktarda elma dolgusu içerir. Ve tatlının diyet olduğuna dikkat edilmelidir. Bu nedenle, bir figür yaşıyorsanız veya tatlı bir şey istiyorsanız, bu mükemmel bir seçenektir!
Rulonun doldurulmasının temeli elmalardan oluşur. Tatlı ve ekşi olmalılar, ancak özellikle ekşi olmamalıdırlar. Aksi takdirde, tatlı ekşir veya daha fazla şeker eklemeniz gerekir. Aynı zamanda, aşırı tatlı meyveler de işe yaramaz, çünkü incelik çok sıkıcı olacaktır. İdeal elma Granny Smith çeşididir. Aynı tarife göre çeşitli dolgular ile rulolar pişirebileceğinizi unutmayın: lor-vanilya, haşhaş, meyve karışımı, muz, çikolata-fındık …
Ayrıca bkz. Kabak ve Elma Güveç Yapımı.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 rulo
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 1 adet.
- Elmalar - 3-4 adet. boyutuna bağlı olarak
- Fıstık - 50 gr
- Tereyağı - kızartmak için
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
Elma, fıstık ve tarçınlı pide rulosunun adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Yer fıstığı çiğ ise, temiz ve kuru bir tavada orta ateşte ara sıra karıştırarak önceden kızartın.
2. Kabuklar çekirdeklerden ayrılmaya başlayana kadar kızartma işlemine devam edin. Fıstıklara dikkat edin çünkü onlar çabuk yanar.
3. Elmaları bir kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Çekirdeği özel bir bıçakla çıkarın ve meyveleri kenarları 1 cm olacak şekilde küçük parçalar halinde kesin.
4. Tereyağını başka bir tavada eritin. Çok çabuk ısınır, bu yüzden takip etmeyin. Aksi takdirde yanmaya ve tatlının tadını bozmaya başlayacaktır.
5. Eritilmiş tereyağlı bir tavaya elmaları koyun.
6. Orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Tarçınla tatlandırın ve istenirse hindistan cevizi ekleyin.
7. Lavaşı tezgaha yayın ve ortasına elmalı harcı fotoğraftaki gibi koyun.
8. Daha önce soyulmuş kavrulmuş fıstıkları elma dolgusuna ekleyin. Temizlenmesi gerekmese de. Bu şef için bir zevk meselesidir. Dolguya ayrıca kuru üzüm, ceviz, hindistancevizi vb. ekleyebilirsiniz.
9. Pide ekmeğinin kenarlarını katlayın ve yuvarlayın.
10. Elmaların kızartıldığı tavaya biraz tereyağı ekleyin ve pideyi koyun.
11. Pide ekmeğinin her iki tarafını da altın rengi olana kadar, her iki tarafı 2'şer dakika kızartın. Elmalı, fıstıklı ve tarçınlı lavaş rulosu, sıcak, bir top dondurma ile taze hazırlanmış veya bir fincan çay veya kahve ile soğutulmuş olarak servis edilebilir. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
Ayrıca fırında pide ekmeğinden elmalı, fındıklı ve tarçınlı bir turtanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
