Lavaş ruloları her zaman tatiller ve piknik mevsimi için geçerlidir. Yengeç çubuklu bir pide rulosu, geçmiş sandviçlerin yerini mükemmel bir şekilde alacaktır. Atıştırmanın ana avantajı, rulonun yeterince hızlı yapılmasıdır.
Tarif içeriği:
- Lavaş pişirme prensipleri
- lavaş hazırlama
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Lavaş pişirme prensipleri
Mayasız pide yaprağı, ev hanımları arasında belirsiz bir şekilde popüler hale geldi. Ondan birçok farklı yemek hazırlanmaya başlandı. Elinizde hazır bir pasta bulundurmak her zaman uygundur, çünkü o zaman hamuru yoğurmanız ve pişirmeniz gerekmez. En popüler lavaş çeşidi, her çeşit dolgulu rulolardır. Bir pastaya birçok ürün sarılır: balık, sebze, et, peynir, sosis vb. Genel olarak, bu tür ruloları yapmak için birçok dolgu seçeneği vardır. Ama bugün yengeç çubukları, peynir ve yumurta ile pide pişireceğiz.
Böyle bir mutfak şaheseri hazırlamak zor olmayacak, tüm yiyiciler tatmin olacak ve beslenecek. 20 dakikalık bir zaman geçirdikten sonra beklenmedik şekilde acıkmış arkadaşlarınız için lezzetli bir atıştırmalık alabilirsiniz. Bu yemek bağlamında oldukça iştah açıcı ve güzel görünüyor, bu nedenle sadece piknikte değil, aynı zamanda şenlikli bir masada da sunulabilir. Bu yemeğin tadına bakan herkes her zaman onun hayranı olarak kalacaktır. Bu kullanışlı ve hızlı bir atıştırmalık seçeneği ve en önemlisi - lezzetli!
lavaş hazırlama
Bir rulo hazırlamak için dikdörtgen pide yaprakları kullanın. Uzun, oldukça kalın olmayan bir "sosis" çıkması için onları uzunlamasına katlamak daha uygundur. Sarılmış rulonun bir süre uzandığından emin olun, böylece pide tabakaları sosun içinde ıslanır ve kurumaz. Bu işlemi hızlandırmak için pide ekmeği streç film ile sarılabilir. Rulo dilimler halinde kesildikten sonra film çıkarıldıktan sonra dolgu ve tercihe göre 1 ile 5 cm arası kalınlıkta yapılır.
- 100 g - 204 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 pide
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 2 adet.
- Yengeç çubukları - 240 g (bir paket)
- Yumurtalar - 4 adet.
- İşlenmiş peynir - 200 gr
- Dereotu yeşillikleri - demet
- Yeşil soğan - demet
- Sarımsak - 2 diş
- Mayonez - 100 ml
Yengeç çubukları ile lavaş rulo pişirme
1. Yumurtaları dik, yaklaşık 10 dakika kaynatın. Daha sonra soğumaları için 5 dakika soğuk suya daldırın. Bu, onları hızlı ve kolay bir şekilde temizlemenize yardımcı olacaktır. Soyulmuş yumurtaları kaba veya orta rende üzerine rendeleyin ve bir salata kasesine koyun.
2. İşlenmiş peyniri paketinden çıkarın, rendeleyin ve yumurtalarla birlikte bir tabağa gönderin.
3. Yengeç çubuklarını doğal olarak çözün. Bu nedenle, önceden donmuşlarsa bunları dondurucudan çıkarın. Buzu çözmek için mikrodalga fırın kullanmayınız, yoksa takip edemeyebilirsiniz ve çubuklar pişer. Bitmiş çubukları yaklaşık 5-7 mm boyutunda küçük küpler halinde kesin.
4. Yeşil soğanları ve dereotu akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
5. Tüm yiyecekleri bir salata kasesine koyun. Soyulmuş sarımsağı bir presle sıkın ve mayonezi dökün. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6. Pideyi masanın üzerine yayın ve üzerine iç harcı eşit şekilde ince bir tabaka halinde sürün. Ardından pideyi hafifçe yuvarlayın. Pide ekmeğini en az 20 dakika bekletin. Bu işlemi hızlandırmak için ruloları streç film ile sarın. Bitmiş mezeyi porsiyonlara ayırın ve masaya servis yapın.
Ayrıca yengeç çubuklarıyla pide rulosunun nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
