Fırında hiç katı yumurta denemediyseniz veya pişirmediyseniz, şiddetle tavsiye ederim. Temel bir şekilde hazırlanırlar, tadı olağanüstüdür ve sıradan haşlanmış yumurtalardan çok daha uzun süre saklanırlar. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yumurta, ayrı bir yemek olabilen veya bileşenlerden biri olarak diğer yemeklere dahil edilebilen bir üründür. Normal omlet, omlet veya haşlanmış yumurtaya harika bir alternatif, fırında katı haşlanmış yumurtadır. Bu, çabuk hazırlanan ve hostes için herhangi bir sorun yaratmayan zor bir yemek değildir. Tek ihtiyacınız olan taze yumurta, sıcak su, fırına dayanıklı bir kap ve önceden ısıtılmış bir fırın. Bu gurme pişmiş yumurtaların tadı başka hiçbir pişirme yöntemine benzemez.
Bu yöntemin avantajları vardır. İlk olarak, aynı anda çok sayıda yumurta pişirebilirsiniz. İkincisi, yüzer tavalarla uğraşmayacaksınız. Üçüncüsü, bu yumurtalar çatlamaz. İnceliğin bir başka avantajı da yumurtaların fırında soğan kabukları ile birlikte kaynatılarak güzel bir kahverengi renge dönüşmeleridir. Bu tür boyalar, Paskalya'nın parlak tatilini kutlamak için uygundur. Fırında pişirilen yumurtaların tadı daha hassas ve kremsi oluyor, özellikle sarısı! Sadece ev yapımı yumurta pişirmeyi tavsiye ederim. Pişmiş yumurtalar bile uzun süre bozulmaz; bu, çok sayıda renkli yumurta kaldığında Paskalya şenlikli bir akşam yemeğinden sonra gereklidir. Klasik şekilde haşlanmış yumurta uzun süre saklanamaz.
- 100 g - 155 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
Yumurtalar - herhangi bir miktar
Fırında adım adım haşlanmış yumurta pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları oda sıcaklığında akan su altında iyice durulayın.
2. Bunları fırına dayanıklı, fırına dayanıklı bir kaba koyun ve sıcak suyla doldurun. Su sıcaklığı sıcak olmalı, ancak kaynamamalı, aksi takdirde yumurtalar çatlar ve dışarı sızar. Bu işlem, pişirme sırasında yumurtaların ısınması ve fırında çatlamaması için gereklidir. Bu nedenle, 5-7 dakika boyunca odada sıcak su ile doldurun.
3. Yumurtaları 20-25 dakika fırına gönderin. Onları 180 derecede pişirin. Daha sonra fırında kaynamış yumurtaları buzlu suya aktarın, soğutun ve belirtildiği şekilde kullanın.
Ayrıca pişmiş yumurtaların nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
