Ekşi krema elma, meyvelerin yararlı ve tehlikeli özellikleri, bileşimi, kontrendikasyonları, uygulama seçenekleri, sosisli çay.
Annona muricata'nın kimyasal bileşimi
Sosis meyvesinin posasının bileşimi oldukça çeşitlidir ve besinlerin yüzdesi bu meyvenin insan sağlığı için değerli kabul edilmesini sağlar.
100 gr sirsak meyve posasının kalori içeriği yaklaşık 50 kilokaloridir. Aynı porsiyon boyutu için meyveler aşağıdaki organik madde miktarını içerir:
- Proteinler - 0.9-0.95 g;
- Yağ - 0.4-0.45 g;
- Karbonhidratlar - 9, 8-10 g;
- Diyet lifi - 0, 11-0, 13 g;
- Kül - 0.07-0.08 g;
- Su - 84-85 gr.
Vitamin bileşimi:
- Askorbik asit (vit. C) - 11-11, 5 mg;
- Nikotinik asit (vit. PP) - 0, 11-0, 12 mg;
- Kolin - 2, 1-2, 2 mg;
- Pantotenik asit (vit. B5) - 0.07-0.075 mg;
- B9, B6, B2 Vitaminleri - 0.01 mg'dan az.
Mineral bileşimi:
- Potasyum - 25-27 mg;
- Sodyum - 8-8.5 mg;
- Kalsiyum - 7-7.3 mg;
- Magnezyum - 3-3, 2 mg;
- Fosfor - 1, 9-2, 1 mg;
- Demir - 0.35-0.38 mg;
- Çinko - 0.018-0.021 mg;
- Selenyum, manganez, bakır - 0.01 mg'dan az.
Soursop'un faydalı özellikleri
Sosislerin faydalı özellikleri çoktur, kısaca tarif edilemezler. Daha detaylı bilgi için, bu meyveden faydalı olarak etkilenen insan vücudundaki her bir organ sistemine dikkat edeceğiz:
- Sindirim sistemi … Dozlu kullanım ile bağırsak mikroflorası düzenlenir. Toksinlerin giderilmesi iyileştirilir, sindirim hızlanır. Zehirlenme durumunda kuru sosis tozu faydalıdır.
- Vücut kütlesi … Sosislerin sindirim üzerindeki olumlu etkisi, vücut ağırlığını azaltma etkisi verir, çünkü bu meyve safra kesesi ve karaciğerin işleyişini normalleştirir.
- kas-iskelet sistemi … Romatoid artrit, gut - Ekşi kremayı kabul edilebilir bir dozda düzenli olarak tüketerek bu hastalıklarda iltihaplanma sürecini ve ağrıyı azaltabilirsiniz. Bu durumda, bu meyvenin ürik asit salgılama kabiliyeti nedeniyle olumlu etki elde edilir. Ayrıca kas zayıflığını azaltmaya yardımcı olur, çünkü vücut gerekli makro ve mikro elementleri alır ve omurganın dejeneratif hastalıklarının gelişiminin yoğunluğu azalır.
- bağışıklık … Askorbik asit, bağışıklık sisteminin performansını artırır, böylece vücut viral, bakteriyel enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale gelir.
- kardiyovasküler sistem … Diyete olgun soursop posası eklenmesi kan basıncında azalmaya yol açar. Vücuttaki potasyum ve magnezyum rezervlerinin yenilenmesi kalbi felç, kalp krizinden korur. Bu meyve sayesinde kalp kası daha rahat bir durumdadır.
- hematopoez … Meyvelerde bulunan demir, kan hücrelerinin normal üretimi için gereklidir. Ve bu da, aneminin önlenmesidir.
- Deri … Sausep ayrıca mantar önleyici etkilerinden de yararlanır. Bu özellik sadece cilt ve tırnaklarda mantar enfeksiyonlarının varlığında değil, aynı zamanda mukoza zarlarında hasar olması durumunda da geçerlidir. Yara iyileştirici özelliği ülserleri, çıbanları, apseleri tedavi etmek için kullanılır. Sausep antioksidanları haricen uygulandığında cildin koruyucu fonksiyonlarını iyileştirir, yaşlanmayı yavaşlatır.
- görsel organlar … Askorbik asit ve riboflavin vizyonu iyileştirmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, diğer bileşenler, gözlerin yaşa bağlı değişikliklere, serbest radikallerin etkisine karşı direncini arttırır.
- Gergin sistem … İçerdiği B vitaminleri sinir liflerinin iletiminin normalleşmesinde önemli rol oynar.
Sosisleri oluşturan maddelerin vücuda yabancı hücreleri yani kanser hücrelerini yok etme gücü vermesine özellikle dikkat edilmelidir. Bu konuyla ilgili araştırmalar Latin Amerika'da yapılmıştır.
Genel olarak, sosis birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır, liste hemoroid, ateş, şeker hastalığı, idrar yolu enfeksiyonları, astım, soğuk algınlığı vb.
Sosis kullanımına kontrendikasyonlar
Dünyamızda kesinlikle yararlı, daha doğrusu insan sağlığı için büyük rol oynayan ve aynı zamanda tamamen güvenli olan hiçbir şey yoktur. Bunu fark etmek ne kadar ürkütücü olsa da, bu sözler son zamanlarda kirlenen hava ve suya bile atfedilebilir. Bölgemiz için egzotik meyveler hakkında ne söyleyebiliriz.
Ekşi krema elma, özellikleri, yani kimyasal bileşimi nedeniyle, faydalı olmasının yanı sıra zarar da verebilir. Sosis meyvesinin etinin kötüye kullanılması durumunda olumsuz bir etki ortaya çıkar. Özellikle, sonuçlardan biri, normal bağırsak mikroflorasının yok edilmesi olan Parkinson hastalığının gelişimi olabilir. Gözün mukoza zarına bulaşan sosis suyu körlüğe neden olabilir. Ve tohumların mutfak yemeklerinde kullanılması zehirlenmeye yol açar.
Soursop ürünlerini yemeyin:
- Hamilelik sırasında;
- Bireysel hoşgörüsüzlük varlığında;
- Disbiyoz ile;
- Düşük basınç altında.
Taze meyve tatmak için ilk fırsatta büyük porsiyonlarla başlamamalısınız. Egzotik meyvelere alerjik reaksiyonlardan kaçınmak için az miktarda denemek en iyisidir.
sos nasıl yenir
Sosisin ana uygulaması, yemek pişirmede veya ilaç yapımında kullanılmasıdır. En popüler önerileri, teknikleri ve tarifleri açıklayalım.
Gıda ürünü olarak sadece ekşi meyveler kullanılmaktadır. Meyve suyu yapmak, özütlemek veya sadece posa kullanmak için kullanılırlar. Daha fazla kullanım aşağıdaki gibi olabilir:
- sucuk suyu … Meyvenin sulu olması, meyveden taze içilebilecek çok miktarda meyve suyu çıkarmanıza olanak tanır. Taze sıkılmış suyu süt ve şekerle karıştırarak lezzetli ve faydalı bir susuzluk giderici içecek elde edersiniz. Fermente sosis suyu, tek başına veya brendi ile karıştırılarak tüketilebilen mükemmel bir düşük alkollü içecektir.
- ekşi küspe … Hamur ayrıca bağımsız bir yemek olarak kullanılır. Özel bir lezzet vermek için diğer yemeklerin bileşimine ekleyin (dondurma, şerbet, kek, reçel, jöle). Kurutulmuş meyve parçaları, çay veya bunlara göre komposto olarak kullanılabilir.
- Sirsak özü … Bu hammadde çayı tatlandırmak için kullanılır.
sosisli çay nasıl yapılır
Sosisli çay hakkında ayrı ayrı konuşmaya değer, çünkü sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı. Bu çay türü için en yaygın hammadde, özü değil, kurutulmuş hamurdur. Kurutulmuş sosis, siyah, yeşil veya kombine çayın bir parçası olarak veya tek başına tedarik edilir.
Çayı sadece sosis ile yapmanın temel özelliği, ham soursop'un iki kez demlenebilmesi, ikincil demlemenin lezzetinin daha zengin ve büyük bir etkiye sahip olmasıdır.
Demlemenin ilk aşaması, sıradan siyah çayın hazırlanmasından farklı değildir: hammaddeler, sıcaklığı 85 ila 95 derece arasında olan suyla dökülür ve birkaç dakika demlenir. Yeniden demleme için, sıvının sıcaklığının daha uzun süre yüksek tutulacağı bir termos kullanmak daha iyidir, bu da hamurun daha fazla besin ve aroma vereceği anlamına gelir.
Yeşil çayın ilginç tadı ve aromasının yanı sıra sağlık açısından da faydaları bulunmaktadır. Özellikle kalbin çalışmasını normalleştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve depresyonla mücadelede kullanılır. Ayrıca böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirdiğini ve idrar söktürücü olduğunu unutmayın.
Ekşi kremanın diğer çay türleri ile kombine edilebilmesi dikkat çekicidir, ancak sosisli yeşil çay en lezzetlisidir. Bu kombinasyon, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek ve aşırı kilo ile mücadelede önemlidir.
Sosis çayı, taze meyve özü ile aynı kontrendikasyonlara sahiptir.
Annona muricata'nın geleneksel tıpta kullanımı
Bitkinin tüm kısımlarının tıbbi ürünler oluşturmak için hammadde olması dikkat çekicidir. Geleneksel tıpta sosis kullanımı nedir - daha ayrıntılı olarak açıklayacağız:
- Cilt için … Cilt hastalıkları için, etkilenen bölgeye taze ezilmiş yapraklar uygulanır.
- Sinir sistemi için … Sosis yaprakları ezilir ve belirgin bir yatıştırıcı etkiye sahip bir yatıştırıcı olarak alınan bazında bir kaynatma yapılır.
- böbrekler için … İdrar söktürücü etki sağlamak için taze sosis suyu kullanılır.
- Sindirim için … İshal veya dizanteri ile mücadele etmek için, büzücü etkisi olan olgunlaşmamış meyveler veya bu ağacın kabuğundan bir kaynatma kullanılır. Ve öğütülmüş tohumlardan hazırlanan infüzyon kusmaya neden olur.
- bitlere karşı … Sausepa meyve çekirdeği yağı, bitlerle savaşmaya yardımcı olur.
- romatizma ile … Ağrıyı azaltmak için, sosis yaprağı kaynatma ile banyo yapılması tavsiye edilir.
- Vücut ısısını düşürmek için … Komposto veya meyve kaynatma kullanılır.
Ekşi krema neye benziyor - videoyu izleyin:
Bu egzotik bitkinin meyvelerini denemekle ilgileniyorsanız, sosis nereden alacağınızı öğrenmelisiniz. Olgun meyvelerin kırılganlığı nedeniyle uzak ülkelere tedarik edilmezler. Sadece kurutulmuş sosis mevcuttur. Bu nedenle, bu meyvenin yetiştiği ülkelerde taze ekşi krema satın alınabilir ve kurusu çay dükkanlarının raflarında bulunabilir.
