Sulu renkler ve mükemmel tat, mezeyi gerçekten lezzetli yapan şeydir. Alışılmadık derecede sulu ve taze kırmızı lahana salatası, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir.
Parlak sonbahar renklerinin tüm ihtişamı, sizinle pişirmek istediğim mükemmel bir mezede ortaya çıkıyor. Kırmızı lahana salatası sulu, taze, vitamin dolu. Bu salatadaki en önemli şey - sosunu balzamik sirke ve limon suyu ilavesiyle zeytinyağı bazında hazırlayacağız. Sosa eklenen hardal fasulyesi de salataya özel bir lezzet katacaktır. Salata için farklı renklerde sebzeler seçeceğiz: turuncu havuç, sarı ve kırmızı dolmalık biber ve maydanoz. Böyle bir salata, sadece bir aile yemeği sırasında değil, aynı zamanda şenlikli bir masada da garnitür görevi görecek.
Elmalı ve yumurtalı kırmızı lahana salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 87 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- kırmızı lahana - 0,5 çatal
- havuç - 1 adet.
- Tatlı biber - 1-2 adet.
- Maydanoz yeşillikleri - 1 demet.
- limon suyu - 1 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı ben.
- Tuz, karabiber - tatmak
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı ben.
- hardal fasulyesi - 1 çay kaşığı
Adım adım kırmızı lahana salatasının yapılışı:
1. Salata için gerekli tüm sebzeleri yıkayın. İki renkli tatlı biberleri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Daha çekici bir görünüm için Kore havuç rendesi kullanın.
3. Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın.
4. Bir demet maydanozu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince ince doğrayın. Lahana ve salatanın geri kalanıyla karıştırın.
5. Salata sosu hazırlayın: Zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu ve Fransız hardal fasulyesini birleştirin ve iyice karıştırın.
6. Sosu salatanın üzerine gezdirin ve karıştırın.
7. Herhangi bir et veya balık yemeğinin yanında herhangi bir garnitürle birlikte lezzetli bir kırmızı lahana salatası servis edin: pilav veya makarna.
8. Harika bir meze hazır, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek ve birçok hayran bulacak bir kırmızı lahana salatası.
Kırmızı lahana salatası için video tarifleri
1. Kırmızı lahana salatası:
2. Lezzetli ve Basit Mavi Lahana Salatası:
