Şeftali ile narin ve lezzetli pandispanya çay için mükemmel bir tatlıdır. Ev toplantıları için hafif, yumuşak ve havadar pişmiş ürünler hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Çok miktarda meyve olduğunda, kullanımları için birçok fikir vardır. Örneğin, ev yapımı unlu mamüller için! Tatlıya düşkün olan herkes, özellikle küçük çocuklar, tatlı şeftalili bisküvili pastayı kesinlikle sevecektir. Ek olarak, bu tür unlu mamuller, mağazadan satın alınan keklerden çok daha sağlıklı olacaktır ve gerekli malzeme seti minimum ve basittir: un, yumurta, şeker.
Pasta için herhangi bir şeftali kullanabilirsiniz. Önerilen tarifi temel alarak, diğer dolgularla kolayca bir turta hazırlayabilirsiniz: elma, armut, erik, kayısı ile … Asıl mesele, seçilen meyvelerin yeterince sulu olmasıdır. Tarifin uygulanması çok basittir, bu nedenle acemi bir aşçı bile pişirebilir. Ek olarak, pişirme çok zaman almayacak ve bitmiş ürün kokulu, havadar ve lezzetli olacak. Tarif sadece fırın için değil, aynı zamanda multicooker için de kullanılabilir. Sünger kek, özellikle bir kepçe vanilyalı dondurma ile hem sıcak hem de bir fincan sıcak taze kahve ile soğutulmuş harikadır.
Ayrıca mini şeftali ve susamlı süzme peynirli turtaların nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 495 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Kabartma tozu - bir bıçağın ucunda
- Şeftali - 300 gr
- Şeker - 100 gr
- Yağ (herhangi bir) - kalıbı yağlamak için
- tuz - bir tutam
- Un - 150 gr
Şeftali ile pandispanya adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları yıkayın ve kabuklarını bıçakla kırın. Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Beyazlara tek bir damla sarısı gelmemesine dikkat edin, çünkü istenen kıvamda yenmeyecekler.
2. Sarısı üzerine şeker dökün.
3. Sarısı bir karıştırıcı ile çırpın, böylece şeker tamamen çözülür, kütle bir limon rengi ve hafiflik kazanır.
4. Unu sarıların üzerine dökün, oksijenle zenginleşmesi için ince bir elekten eleyin. Bu, keki daha yumuşak ve lezzetli hale getirecektir.
5. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Kabartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
6. Soğutulmuş proteinlere bir tutam tuz ekleyin ve havadar beyaz bir kütleye yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Proteinlerin nem ve yağdan arındırılmış temiz bir kaba yerleştirildiğinden emin olun.
7. Hamurun içine proteinleri azar azar ilave edin ve bir karıştırıcı ile en düşük devirde yoğurun ki düşmemeleri için.
8. Hamuru pürüzsüz ve homojen olana kadar karıştırın. Kalın ekşi krema gibi kıvamda yumuşak ve havadar olması gerekir.
9. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın, yağlayın ve un veya irmik serpin.
10. Şeftalileri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveyi bir fırın tepsisine yerleştirin.
11. Hamuru şeftalilerin üzerine dökün.
12. Fırını 180 dereceye ısıtın ve şeftalili pandispanyayı 30-40 dakika pişirin. Hazırlığı tahta bir kıymıkla tadın: pastayı onunla delin, hamur yapışmadan kuru kalmalıdır. Aksi takdirde, 5 dakika daha pişirin ve hazır olup olmadığını tekrar öğrenin.
Ayrıca şeftalili pandispanya nasıl yapılır video tarifine bakın.
