Site, cheesecake için birkaç tarif yayınladı, ancak irmikli çilekli cheesecake sabırla sırasını bekledi. Her şeyden önce, mağaza raflarında çilek satışı görünümü ile hatırlanmaları gerekmesine rağmen.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı, iyi bir ruh halinin ve harika bir günün garantisidir! Narin, lezzetli ve kokulu cheesecake'ler hem çocukları hem de ailelerini memnun edecek. Bu gönderi, syrniki'nin büyük ve tutkulu hayranlarına adanmıştır. Bazıları için bu, çocukluğun tadına sahip bir yemek, diğerleri ise bu lor yemeği için sadece gastronomik bir tutkuya sahip.
Tatlı ve tuzlu peynirli kekler var. Kuru üzüm, kuru kayısı, lezzet, haşhaş tohumu, çilek, meyve, otlar vb. gibi çeşitli tatlarla doldurulur. Bu incelemeyi çilekli cheesecake tarifine ayıracağız. Sadece kahvaltı için değil, akşam yemeği, ikindi çayı veya hafif bir atıştırmalık olarak da uygundurlar. Genellikle sıcak servis edilirler, ancak soğuduklarında bile ağızda erirler. Hazırlıklarına gelince, her şey açık, hızlı ve basittir. Prensip olarak, burada her şey açıktır, ancak diğer yemekler gibi peynirli keklerin de kendine has özellikleri vardır. İlk olarak, süzme peynir kuru, orta derecede yağlı, plastik olmalı, ancak ıslak olmamalıdır. İkincisi, minimum un olmalıdır. Aslında, peynirin tüm bilgeliği budur. Peynirli kekleri daha diyet yapmak istiyorsanız, onları fırında pişirin. Fırında peynirli kekler daha az lezzetli ve havadar değildir ve şekil için daha sağlıklıdır, çünkü kesinlikle bitkisel yağ gerektirmez.
- 100 g - 240 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 400 gr
- Un - 3 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
- Çilek - 150 gr
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Unlu çilekli lor keklerinin adım adım hazırlanması:
1. Loruyu derin bir kaseye koyun ve büyük parçalara ayırmak için biraz çatalla unutmayın.
2. Şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Unu ince bir demir elekten geçirerek bir kaba dökün.
4. Yumurtaları çırpın.
5. Yiyecekleri eşit olarak dağıtmak için hamuru iyice yoğurun. Lor keklerinin düzgün ve pürüzsüz bir yapıya sahip olmasını istiyorsanız, tüm tahılları parçalamak için kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Lor parçalarını tabakta hissetmek isterseniz, hamuru çatalla karıştırabilirsiniz.
6. Çilekleri yıkayın, kuyruklarını kesin ve 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
7. Çilekleri lor hamuru kabına ekleyin.
8. Ellerinizi un ile toz haline getirin, hamurdan bir parça alın ve kek yapmak için düzleştirdiğiniz bir top oluşturun. Lor keklerini şekillendirin ve un serpilmiş bir tahta üzerine koyun.
9. Kızartma tavasını ateşe verin, bitkisel yağ ekleyin ve lor keklerini yerleştirin.
10. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika bir tarafta kızartın. Sonra onları diğer tarafa çevirin, ayrıca kızarana kadar 5 dakika kızartın.
Hazırladığınız peynirli kekleri tavadan alıp çilek reçeli, reçel, ekşi krema, krema ve diğer tatlı soslarla servis edin.
Ayrıca çilek reçeli ile nasıl cheesecake yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
