Muzlu mısır unlu krepler için adım adım tarif: lezzetli bir tatlı hazırlamak için malzemelerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Muzlu Mısır Unu Krepleri, muzlu bisküvi ve mısır çubuklarıyla tatlandırılmış küçük, kabarık kreplerdir. Unlu mamuller çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor, bu nedenle sadece birkaç kek açlığı gidermeye ve birkaç saat boyunca enerji kazanmaya yardımcı olacak. Böyle bir tatlı, kalın hamurdan bir tavada hazırlanır. Pişirme teknolojisi açısından, krep pişirmekten çok farklı değildir, bu nedenle süreç derin bir pişirme bilgisi gerektirmez.
Hamurun temeli mısır unudur. Kullanışlılığı açısından, yaygın olarak kullanılan buğday ununu geride bırakıyor, ancak aynı zamanda biraz daha pahalı. Muzlu krep pişirmek için iyi çalışır ve daha yumuşak ve daha havadar pişmiş ürünlerle sonuçlanır. Pek çok insan ilginç mısır aromasını sever, bu nedenle çok sayıda şef bu ürünü isteyerek unlu tatlılar yapmak için kullanır. Satın alırken, unu tahıllarla karıştırmamak önemlidir. İlki daha ince bir öğütme özelliğine sahiptir.
İkinci önemli bileşen ise muzdur. Meyve olgun olmalı, ancak olgunlaşmamış olmalıdır. Bu ürün hoş bir tat vermesinin yanı sıra tatlılık da katmaktadır. Bu nedenle ürün listemizde tarifimizde şeker bulunmamaktadır. Daha sonra krep yapmanız gerekiyorsa, şeker hastaları ve obez insanlar için daha faydalı ve hatta tavsiye edilen stevia kullanmanızı öneririz.
Vanilya şekeri bildiğiniz gibi hoş bir aroma verir, bitmiş yemeğin iştahını arttırır. Nadiren herhangi bir unlu mamul bu bileşen olmadan yapar.
Ardından, her aşamanın bir fotoğrafıyla birlikte muzlu krepler için ayrıntılı bir tarif tanımanızı öneririz.
- 100 g - 123 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Muz - 1 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- Kefir - 200 ml
- Mısır unu - 50 gr
- Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- tatmak için Stevia
- Vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı
Adım Adım Mısır Unlu Muzlu Krep Yapımı
1. Muzlu krep hazırlamadan önce muzu işleyin. Temizleyip çatal yardımıyla iyice yoğuruyoruz. İşlemi hızlandırmak ve pürüzsüz bir muz ezmesi elde etmek için bir el blenderi kullanabilirsiniz.
2. Ardından, muza bir yumurta sürün, kabartma tozu ekleyin ve vanilya şekeri serpin.
3. Hazırlanan malzemelere herhangi bir yağın kefirini bir tabağa dökün ve iyice karıştırın.
4. Mısır ununu dökün ve orta kalınlıkta bir hamur yoğurun. Kıvam, bir kepçe kullanılarak kolayca dökülebilmesi için kalın ekşi kremaya benzer olmalıdır. Gerekirse daha fazla un ekleyin.
5. Muzlu krepleri yapmadan önce tavayı ısıtın. Kuru olmalı ve yapışmaz bir kaplama ile kaplanmalıdır. Yağ kullanılması tavsiye edilmez. Gerekirse yapışmaz sprey ile değiştirilebilir. Isıttıktan sonra, 10-12 cm çapında bir daire oluşturacak şekilde sıcak yüzeye az miktarda hamur dökün, orta ateşte pişirin. Üstte delikler göründüğünde ters çevirin ve 1-1, 5 dakika daha pişene kadar pişirin.
6. Mısır unlu lezzetli ve lezzetli muzlu krepler hazır! Genellikle böyle bir tatlı, bal, tatlı şurup, karamel veya yoğunlaştırılmış süt ile üstüne dökülen birkaç kek yığınında servis edilir. Bu porsiyon sayesinde yemek bir pasta gibi görünüyor.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Mısır krepleri
2. Diyet muzlu krep
