Böylece, bu sebzeden çok çeşitli yemekler pişirebileceğiniz uzun zamandır beklenen kabak sıcak mevsimi başladı. Sarımsak ve peynirli kızarmış kabak nasıl yapılır, bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun. Video tarifi.
Yaz aylarında kabak yemekleri sofralarımızın vazgeçilmezi oluyor. Herhangi bir tarife göre hazırlanmış lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Onları kızartır, haşlar, pişirir, doldurur, kış için mümkün olan her şekilde kapatırız. reçel pişirin. Ancak çocukluktan en sevilen seçenek - sarımsaklı ve peynirli kızarmış kabak. Kabak, sarımsakla iyi gider ve peynirle tamamlanan bu buket, yetişkinler ve çocuklar için favori bir incelik haline gelecektir. Bu harika bir tada sahip harika ve basit bir meze. Bu kabak, herhangi bir şenlikli masayı tamamlayacak ve günlük yemeğinizi çeşitlendirecek. Bu, herhangi bir ev hanımının üstesinden gelebileceği, hazırlanması oldukça basit ve hızlı bir yemektir.
Birkaç dakika içinde evde bir ikram hazırlanır ve delicesine lezzetli olduğu ortaya çıkar. Meze domates, taze otlar ve diğer tatlar ile desteklenebilse de. Ve tarifte mayonez bulunmadığından, atıştırmalıkların kalori içeriği düşüktür, bu nedenle her yiyici bunu karşılayabilir. fiziksel mükemmellik için çabalayan kadınlar. İstenirse, bitmiş yemek mayonez ile dökülebilir. Meze ana yemek olarak servis edilebilir veya sandviç gibi bir dilim ekmek üzerine serilebilir. Her durumda, yemek masanın bir dekorasyonu ve yetenekli bir hostesin gururu olacak.
- 100 g - 263 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Peynir - 150 gr
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Sarımsak - 3 diş
Sarımsak ve peynir ile adım adım kızarmış kabak pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabakları akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Her iki taraftaki uçları kesin ve meyveyi 5 mm'lik eşit halkalar halinde kesin. Sebze olgunsa, önce soyun, çünkü sağlamdır ve büyük tohumları çıkarır.
2. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağı dökün ve iyice ısıtın. Kabak halkalarını ekleyin ve orta ateşte açın.
3. Kabakları yaklaşık 5 dakika altın rengi olana kadar kızartın ve ters çevirin. Onları tuz ve karabiberle tatlandırın. Altın kahverengi olana kadar diğer tarafta kabak kızartın.
4. Kabağı pişirirken peyniri hazırlayın: kaba veya orta rende üzerine rendeleyin.
5. Kızaran kabakları servis tabağına alın.
6. Sarımsakları soyun, akan su altında durulayın ve bir presten geçirin.
7. Sarımsaklı yulaf ezmesi, kabakların her halkasına düşmelidir. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
8. Kabakların üzerine peynir rendesi serpin. Peyniri eritmek için isteğe bağlı olarak atıştırmalıkları yarım saat mikrodalgada pişirin. Her ne kadar kızarmış kabak sarımsaklı ve peynirli olsa da bu formda yenebilir.
Ayrıca peynirli ve sarımsaklı kabakların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
