Basit ve lezzetli yaz kabak yemeği! Sarımsaklı, mayonezli, peynirli ve soğanlı kızarmış kabaklar çabuk pişer ve minimum miktarda yiyecek gerektirir. Fotoğraf ve video tarifi ile adım adım tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Sarımsak, mayonez, peynir ve soğan ile kızarmış kabak adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak, zengin bir hasat ile iddiasız bir bitkidir. Çeşitli şekillerde ve her türlü yemekte hazırlanırlar: çorbalar, güveçler, güveçler, krepler … Ancak, ilk genç kabak satışa çıktığında, ilk sıraları halka kesilmiş, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış kızarmış kabaktır. mayonez. En popüler yemek kombinasyonudur ve tüm aile için hafif bir yemek olabilecek harika bir düşük kalorili garnitürdür. Basitçe kızartılmış kabak, pratik olarak tatsızdır, bu nedenle her zaman çeşitli malzemeler ve baharatlarla birleştirilirler, bu da keskinlik ve aroma katar. Bugün mayonez ve sarımsağın yanı sıra peynir ve yeşil soğan ekleyin. Meze yeni lezzet notları ve hassasiyet kazanacak.
Kızarmış kabak, her birimizin hatırladığı bir çocukluk yemeğidir. Birisi onları unla, panelenmiş veya olduğu gibi kızartır. Birisi cips gibi ince dilimler halinde, daha büyük parçalar, küpler veya "diller" halinde keser. İlginçtir ki aynı tarifin, ürünü farklı kesme yöntemi ve kavurma teknolojisi ile farklı bir tada sahip olması ilginçtir. Meze daha sulu veya kuru, baharatlı veya yumuşak olabilir. Mayonez yerine çeşitli tuzlu soslar kullanabilirsiniz. Onlarla deney yapabilir ve yeni ilginç tatlar keşfedebilirsiniz.
- 100 g - 91 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Yeşil soğan - demet
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Sert peynir - 100 gr
- Mayonez - 100 ml veya tadı
- Sarımsak - 3 diş veya tadı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Sarımsak, mayonez, peynir ve soğan ile kızarmış kabak adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kabakları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve 5-7 mm'lik halkalar halinde kesin. Eski meyveler kullanıyorsanız, tohumları onlardan çıkarın. Ancak sebze artık genç olduğu için tohumlar küçük, tatlı ve lezzetlidir.
2. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Kabak ekleyin ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika altın sarısı olana kadar kızartın ve diğer tarafa çevirin, burada da altın kahverengi olana kadar kızartın.
6. Kabakları masaya servis edeceğiniz bir tabağa alın.
7. Her kızarmış patlıcan halkasını kıyılmış sarımsak ve mayonez ile baharatlayın. Tadına bağlı olarak sarımsak ve mayonez miktarını kendiniz seçin.
8. Patlıcanın üzerine peynir talaşı serpin.
9. Ve üzerine doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Hazır kabakları pişirdikten hemen sonra sarımsaklı, mayonezli, peynirli ve soğanlı olarak servis edin. Soğuduktan sonra daha az lezzetli olmayacaklar. Patates püresi, haşlanmış genç patates veya ekmekli sandviç olarak kullanabilirsiniz.
Ayrıca sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabakların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
