Pikniğe mi gidiyorsunuz? Bir tavada hızlı maya kekleri pişirin. Ev yapımı ekmek her zaman çok daha lezzetlidir çünkü sevgiyle yapılır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Evin ekmeği tükendi. Bu gibi durumlarda, tavada pişirilebilen hızlı mayalı kek tarifi beni her zaman kurtardı. Yassı ekmekler çok lezzetli, yumuşak ve sıradan ekmek için harika bir alternatif. Çocuklar bu kurabiyeleri çok seviyorlar: Ellerinizle parçalayıp sosa batırabilirsiniz. Onları da pişirmeye çalışın.
- 100 g - 207 kcal kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
İçindekiler:
- Buğday unu - 2,5 su bardağı
- kuru maya - 1 çay kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı ben.
- Su - 250 ml.
Bir tavada hızlı mayalı kekleri adım adım pişirme
1. Buğday ununu bir kaseye eleyin, üzerine tuz ekleyin.
2. Mayayı yarım bardak ılık suyla dökün, üzerine şeker ekleyin. Maya dağılana ve reaksiyon başlayana kadar 10-15 dakika bekleyin. Maya çözeltisini unun içine dökün, kalan suyu ve zeytinyağını ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Unun türüne bağlı olarak, tarifte belirtilenden biraz daha fazlasına ihtiyacınız olabilir.
3. Hamur elastik olmalı ve çok yoğun olmamalıdır. Üzerini temiz bir bezle örtüyoruz ve yaklaşması için bir buçuk saat sıcak bırakıyoruz.
4. Ayrılan süre boyunca, hamur hacmi 1, 5-2 kat artmalıdır.
5. Hamuru, her biri 10-15 santimetre çapında bir kekin içine yuvarlanması gereken küçük toplara bölün. Kalınlık 0,5 santimetreden daha kalın olmamalıdır.
6. Her pastayı iyi ısıtılmış kuru bir tavada pişirin.
7. Pastayı her iki tarafta çok hızlı bir şekilde 1,5-2 dakika kızartın. Kızartma sırasında tortillalar kabaracak ve kabarık hale gelecektir.
8. Şimdi kekleri kalıptan çıkarın ve servis yapın. Özellikle sıcağında, sıcağında iyidirler.
9. Hızlı mayalı kekler, herhangi bir çorba veya ana yemek için harika bir ektir. Ve onları yoğunlaştırılmış sütle yayarsanız, çay içmek için oldukça uygundurlar! Onları da pişirmeye çalışın.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Bir tavada lezzetli mayalı kekler
2) Tavada Hızlı Peynirli Tortilla
