Güneş kahvaltıda servis edilebilir mi? Mısır unlu peynirli kreplerin en narin ve göze hitap edenini pişirirseniz yapabilirsiniz. Ne çocuklar ne de yetişkinler böyle bir kahvaltıyı reddedemez!
Çoğu zaman, peynirli kek hazırlarken ev hanımları buğday unu veya irmik kullanır. Mısır unu ile pişirmenizi tavsiye ederim. Olağan dışı? Evet. Ama neden olmasın! Mısır unu gibi basit bir malzeme peynirli kekleri yumuşacık ve ufacık yapacak ve renk gri bir sonbahar gününde bile sizi neşelendirecek.
- 100 g - 360.44 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 450-500 gr
- şeker - 3-4 yemek kaşığı. ben.
- Yumurta - 1 adet.
- Mısır unu - 3-4 yemek kaşığı. ben.
- Lor kekleri oluşturmak için buğday unu
- Kızartmak için bitkisel yağ
Mısır unu ile lor keklerinin adım adım hazırlanması
1. Peynirli keklerin gerçekten yumuşak ve ağızda erimesi için, süzme peyniri topak kalmayacak şekilde öğütün. Bunun için normal bir elek alıyoruz. Yüksek yağ içeriğine sahip lor kekleri için süzme peynir seçmek daha iyidir. Bu, tatlınızın kuru kalmasına yardımcı olacaktır. %9 oranında mağazadan alınmış süzme peynir alın veya tam yağlı sütten yapılmış ev yapımı kullanın.
2. Yumurtayı ve şekeri rendelenmiş süzme peynire ekleyin. Tüm bileşenleri güzelce bir araya getirdik. İsterseniz vanilya şekeri ekleyin.
3. Loruya mısır ununu ekleyin, karıştırın ve unun şişmesi için 10 dakika bekletin. Ve hemen cheesecake hamuru neşeli, güneşli bir renk aldı.
4. Hamur yeterince durduğunda, cheesecake'lerin oluşumuna geçiyoruz. Normal un hazırlayın: İçinde yarı mamul ürünler yuvarlayacağız, bu yüzden elinizin altında olmalı. Peynirli kek hamurunu 2 parçaya bölün, birinden yaklaşık 3 santimetre kalınlığında bir sosis yuvarlarız. Masayı unla ezmeyi unutmayın. Parmak kalınlığında dilimler halinde kesin, hafifçe bastırarak lor keklerini parmaklarınızla şekillendirin. Aynı şeyi testin ikinci kısmı için de yapıyoruz.
5. İyi ısıtılmış bir tavada herhangi bir bitkisel yağda sunun. Yağın yanmamasını sağlıyoruz.
6. Kreplerin bir tarafının kızarması için 4-5 dakika yeterli olacak, sonra ters çevirip diğer tarafı altın sarısı olana kadar 3-4 dakika daha kızartıyoruz. Cheesecake'leri orta ateşte kızartın.
7. Dışı iştah açıcı ve kırmızı, içi yumuşacık ve güneşli, mısır unlu lorlu kekler hazır. Yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, meyve reçeli veya meyve reçeli ile servis edilebilirler. Çay demleyin, süt dökün, kakao pişirin ve ailenizi masaya davet edin - herkes bu kahvaltıya bayılacak!
Ayrıca video tarifine bakın:
Mısır unu ile sağlıklı lor kekleri:
