Akşamları midenizi ağır yiyeceklerle doldurmamak için, akşam yemeği için yeşil bezelye ve haşlanmış yumurta ile lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir sebze salatası hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Sebze salataları her insanın diyetine dahil edilmelidir. Sebzeler bir vitamin ve mineral deposudur ve en önemli şey vücudumuzun normal çalışması için gerekli olan liflerdir. Karışık sebze salatası tariflerinin en önemli bileşeni hayal gücüdür. Sebze salataları çeşitlidir ama en önemlisi çok lezzetlidir. Birçoğu onları hafta içi pişirir, ancak biraz çaba sarf ederek tüm konukların memnun olacağı şenlikli hale getirilebilir. Böyle bir salatayı sofrada herkesin sıcacık zevkini ve sağlıklı iştahını uyandıracak şekilde yapmak sizin elinizde olduğuna göre! Bir salata tarifi için temel gereksinim, ürün uyumluluğudur. Ancak burada yakıt ikmali de önemli bir rol oynar.
Sebze salataları genellikle mayonez, ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılır. Bu derleme, yemeğin diyet versiyonunu sunar, çünkü bitkisel yağ kullanılır. Limon suyu, Dijon hardalı, kuru baharatlar vb. ile takviye edebilirsiniz. Ancak bu salatanın en ilginç yanı haşlanmış yumurtadır. Birkaç şekilde pişirebilirsiniz: ocakta, buhar banyosunda, mikrodalgada, çantada. Tüm bu tarifler sitenin sayfalarında bulunabilir. Haşlanmışların iyi sonuç vermesi için bazı kurallara uymalısınız - yumurtalar taze olmalıdır. Ayrıca, proteinin iyi "tutması" ve yumurta sarısını doğru şekilde sarması için suya tuz ve sirke eklemeniz gerekir.
- 100 g - 58 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- sofra sirkesi - 0.25 çay kaşığı
- Yeşil bezelye - 100 gr
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Tuz - tatmak için bir tutam
- domates - 1 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
Yeşil bezelye ve haşlanmış yumurta ile adım adım sebze salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtanın içeriğini bir bardak suya koyun, bir tutam tuz ve sirke ekleyin.
2. Yumurtayı mikrodalgaya gönderin ve 850 kW'da 1 dakika pişirin. Cihazın gücü farklıysa, pişirme süresini kendiniz ayarlayın. Haşlanmış olarak da alıştığınızdan farklı bir şekilde pişirebilirsiniz.
3. Beyaz lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Lahana genç değilse, üzerine tuz serpin ve suyunu salması için elinizle ezin. Genç bir sebze suludur, bu nedenle bu tür eylemleri gerçekleştirmeye gerek yoktur.
4. Domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.
5. Yeşil bezelyeleri bir elek içine koyun ve yıkayın. Kabukları açın ve bezelyeleri çıkarın.
6. Bir kapta doğranmış sebzeleri yeşil bezelye ile birleştirin.
7. Salatayı bitkisel yağ ve tuzla baharatlayın ve karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın.
8. Haşlanmış haşlamaları bir yemek kaşığı ile zarar görmemesi için nazikçe alın.
9. Tüm sebzelerin üzerine koyun. Yeşil bezelye ve haşlanmış yumurtalı sebze salatasını pişirdikten hemen sonra servis edin. Bu salatanın keskinliği, sarının sebzelerin üzerine yayılması ve yemek için ek bir sos görevi görmesidir.
Haşlanmış yumurtalı sebze salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
