Evde evrensel bir atıştırmalık - uskumru irmiğinin hazırlanmasının bir fotoğrafını içeren adım adım bir tarif. Sağlıklı ve besleyici bir yemek. Video tarifi.
İrmik köftesi sadece sağlıklı bir yemek değil, aynı zamanda özellikle çocukların sevmediği irmik lapasını gizlemek için iyi bir fırsat. Cheesecake'e benzeyen düz yuvarlak pirzolalardır. İrmik köftelerinin tadını çeşitlendirmek için kompozisyona herhangi bir ürün ekleyebilirsiniz. Tatlı bir yemek için kuru meyveler, meyveler, meyveler, fındık, çikolata uygundur … Ama bugün uskumrudan irmik aperatifleri yapmayı öneriyorum.
Böyle lezzetli irmik ve kıyılmış balık köftesi kahvaltı için idealdir. Sonuçta, sabah doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı ile başlamalıdır. Çünkü lezzetli bir kahvaltı tüm gün için enerji garantisidir. Ayrıca yemek, gün boyunca akşam yemeği, ikindi çayı ve doyurucu bir atıştırmalık için uygundur. Çalışmak ve çocuklara okula vermek için yanınıza almanız uygundur. Pişirmeleri çok uzun sürmez, sadece bir tavada kızartılırlar. Özellikle sıcakken lezzetlidirler. Çeşitli tatlı ve ekşi soslarla yenebilir, patates püresi, haşlanmış pirinç ile servis edilebilir… Bu yemek tüm ailenin favorisi olacak! Ne çocuklar ne de yetişkinler bunu reddedemez. Ayrıca yemeğin hazırlanışı da oldukça basittir.
Ayrıca uskumruyu sulu tutmak için fırında nasıl pişireceğinizi de görün.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Taze dondurulmuş uskumru - 1 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- soğan - 1 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Mayonez - 1, 5 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- irmik - 2, 5-3 yemek kaşığı.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Uskumru irmik keklerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Önce uskumruyu çözün, çünkü Ülkemizde genellikle dondurulmuş olarak satılmaktadır. Ardından tüm bağırsakları çıkarın, baş ve kuyruğu kesin ve filetoları sırttan ayırın. Filetodaki tüm kemikleri çıkarın, akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve mutfak robotunun kasesine indirin.
2. Soğanları soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin ve mutfak robotunda uskumruya ekleyin. Cihazı açın ve yiyecekleri pürüzsüz olana kadar öğütün. Bir mutfak robotunuz yoksa, yiyeceği bir kıyma makinesinden geçirin.
3. Kıyılmış ete mayonez ekleyin ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. İstediğiniz baharatları ve otları ekleyin.
4. Yemeğe irmik ekleyin.
5. Ardından, çiğ yumurtayı dökün.
6. Cihazı açın ve kıymayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mutfak robotunun kasesinden çıkarın ve irmiğin şişmesi ve genişlemesi için 20 dakika bekletin. Aksi takdirde bitmiş ürünlerde dişlerinizi gıcırdatacaktır.
7. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Kıymanın üzerlerine düşmemesi için ellerinizi suyla ıslatın. Hamurdan bir parça alıp yuvarlak köfteler yapın. Köfte isteğe bağlı olarak irmik, galeta unu, buğday ve yulaf unu ile galeta unu da yapılabilir.
Köfteler arasında küçük bir mesafe bırakarak sıcak bir tavaya koyun. kızartma sürecinde irmik, köftelerin birbirine yapıştığı biraz artabilir.
8. Uskumru irmiğinin her iki tarafını da altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın.
Ayrıca nehir balığı havyarı, havyar kreplerinden pirzola nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
