Armut ve bal ile aromatik kızarmış et yahnisi tatmadıysanız, bu harika şenlikli yemeği hazırlamanızı öneririm. Kendinizi koparmanın imkansız olduğu, lezzetli bir et fotoğrafına sahip adım adım bir tarif. Video tarifi.
Et pişirmek için çok farklı tarifleriniz olsa bile, mutfak koleksiyonunuza lezzetli bir yemek daha eklemenizi öneririm. "Armut ve ballı kızarmış et" adı verilen bir yemek, tüm et uzmanlarını baharatlı bir tat ve tat ile memnun edecek. Tarifin tüm malzemelerinin herkese açık olmasına ve bunları herhangi bir mağazadan satın almakta sorun olmamasına rağmen, en sofistike gurmeler böyle inanılmaz lezzetli bir muameleden memnun kalacaklar.
Tarif için her türlü eti zevkinize göre alabilirsiniz. Sığır eti, tavuk, hindi vb. uygundur, ancak domuz eti özellikle armutla lezzetlidir. Tarif için sert ve sert fakat olgun armutları seçin. Yumuşak meyveler yemek için uygun değildir, çünkü ısıl işlem sırasında parçalanırlar ve şekilsiz bir kütleye dönüşürler. Bal alerjik reaksiyona neden oluyorsa ve yenmemesi gerekiyorsa, bunun yerine esmer şeker kullanın.
Sıcak servis yapın. Bu yemek egzotiktir ve keskin bir tada sahiptir, bu nedenle haşlanmış kuskus, nohut, makarna veya ufalanan pirinç garnitür olarak çok uygundur. Başka bir yemek, taze sebze salatası ve bir bardak kuru beyaz şarap ile tamamlanmaktadır.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti veya başka bir et türü - 500 gr
- Bitkisel yağ veya katı yağ - kızartma için
- Bal - 1 yemek kaşığı
- armut - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Armut ve ballı kızarmış etin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Domuzu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Damarlı filmleri kesin ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Bitmiş yemekte, şeritler halinde kesilirse et özellikle güzel görünecektir.
2. Sert ve elastik armutları bir kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Özel bir bıçakla çekirdekleri ile çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri orijinal boyutuna göre 4-6 parçaya bölün.
3. Bir tavada yağı eritin veya yağı ısıtın.
4. Domuzu tavaya koyun ve yüksek ısıyı açın. Tavaya tek kat olarak yerleştirmeye çalışın, aksi takdirde bir yığın halinde yığılırsa, haşlamaya ve suyunu salmaya başlayacak, bu da onu daha kuru hale getirecektir.
5. Et altın bir kabuk aldığında doğranmış armutları tavaya gönderin.
6. Ardından bal, tuz, karabiber dökün, karıştırın ve ara sıra karıştırarak ürünleri 7-10 dakika kızartın.
7. Ardından tavaya 100 ml su dökün (kuru kırmızı şarabınız varsa kullanın) ve domuz eti armutlarla kapağın altında 15 dakika pişirin. En sevdiğiniz garnitürle pişirdikten sonra hazır kızarmış etleri armut ve bal ile masaya servis edin. Yemeğinize şarap eklemekten korkmayın, çünkü pişirme sırasında alkol buharlaşırken rafine bir tat verir.
Ayrıca armut ile pişmiş domuz etinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
