Palmyra bitkisinin tanımı. Meyvelerinin faydalı özellikleri, bileşimi ve kalori içeriği. Hangi zararlı belirtiler gözlemlenebilir, kabul için mutlak kontrendikasyonlar. Meyve tarifleri. Palmiye meyveleri güneş yanığı için mükemmel bir ev ilacıdır. Cilde uygulanan ince bir meyve püresi tabakası sadece etkilenen bölgeyi yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda besler ve nemlendirir, bu da onu ev kozmetikleri için mükemmel bir bileşen haline getirir. Meyveler yara iyileşmesini hızlandırır ve var olan yara izlerini yok eder. Bu yüzden daha önce ciddi bir hastalıktan sonra kalan çiçek hastalığıyla mücadele etmek için kullanılıyorlardı. Bir lapa veya meyve içeceği, dermatit ve alerjik döküntülerle başa çıkmaya yardımcı olur, bu ilaç çocuklar ve bebekler için bile güvenlidir.
Palmyra kullanımına zarar ve kontrendikasyonlar
Palmyra ve meyvelerinin faydaları tartışılmaz. Alerjiler veya sağlığı kötü olan kişiler tarafından kullanılması dışında pratik olarak zararsızdırlar. Bu meyveyi yemekten korkuyorsanız, özelliklerini dikkatlice öğrenin.
Palmyra'yı yanlış kullanmanın sonuçları:
- Mide bozukluğu … Bu nokta birçok taze meyve için tipiktir. Bileşimlerindeki çok miktarda lif şişkinliğe, midede ağırlığa ve yiyeceklerin sindirilmediği hissine neden olabilir. Palmyra'nın bu semptomları hızla ortadan kaldırdığı gerçeği göz önüne alındığında, gastrointestinal sistemde rahatsızlık hissetme şansı son derece küçüktür.
- Kilo almak … Ürünün kendisi ideal figür için tehlikeli değildir. Ancak her türlü lezzetli ama kullanımı ile kalorisi yüksek tatlılar (reçeller, hamur işleri, krema) kendi diyetinizin makul sınırlarını aşma şansını arttırır. "Tatlı" bir şey pişirmeyi planlıyorsanız - ölçülü kullanın, tüm yemeği tek başına yememek için arkadaşlarınızla paylaşın.
Palmyra için mutlak kontrendikasyonlar:
- Alerji … Herhangi bir meyve, sebze veya kuruyemişe karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa, ilk palmyra tadımını dikkatli yapın.
- Ciddi hastalıkların alevlenmesi … Herhangi bir olağandışı yemek, hastalık veya iyileşme dönemlerinde kontrendike olabilir. Herhangi bir ilaç alırken, gıda ile etkileşimlerinin ne kadar önemli olduğu konusunda doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.
Palmira tarifleri
Mineraller ve vitaminler açısından zengin meyveler, sağlıklı bir diyet ve hızlı kilo verme diyeti için mükemmel bir temeldir.
Palmira tarifleri:
- Palmiye tatlıları ile tatlı içecek … Palmyranın meyvesini taşıyan palmiye ağacı, bir diğer besin maddesi olan ve doğrudan ağacın tomurcuklarından elde edilen tatlı nektar açısından da oldukça zengindir. Meyve suyu, hurma şarabı ve tatlıların üretimi için kullanılır. İkincisi sadece bir içki yapmak için kullanılır. Tadın ne kadar tatlı ve yoğun olacağına bağlı olarak sadece bir veya iki küçük dilime ihtiyacımız var (palmiye şekerleri, kırık karamele benzer şekilde ağırlıkça satılıyor). Daha sonra hurma şekeri ve bir tutam kakule havanda havanda ezilir. Bir bardak tam yağlı sütü kaynatın ve üzerine tatlılar ekleyin. Isıyı kapatın ve daha önce kabuğundan ve tohumlarından soyulmuş palmyra meyvesini süt karışımına koyun. Kokteyli sıcak içebilirsiniz, ancak iyice soğumasını ve malzemelerin aromasını emmesini beklemek daha iyidir. Doğal süt hindistan cevizi sütü ile değiştirilebilir.
- Palmira meyve suyu … 4 meyve alın ve püre haline getirin. Yarım bardak taze limon suyu, 4 yemek kaşığı şeker (tatmak için daha az veya daha fazla), 1 yemek kaşığı gül suyu ve buz küpleri ile karıştırın. İçecek hazır.
- Milkshake … 2 hurma meyvesi, bir bardak süt, 3 çay kaşığı şeker, bir tutam safran hazırlayın. Bir karıştırıcıda iyice karıştırın ve kırılmış buz ekleyin (herhangi bir meyve suyundan yapabilirsiniz, su veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz).
- Tatlı "Tadgola Kulfi" … 1-2 olgun palmyra meyvesini dilimler halinde kesin. Ayrı bir kapta, bir kutu yoğunlaştırılmış süt ve bir bardak yoğun krem şantiyi karıştırın. Meyveleri ekleyip blenderdan geçirin. Homojen ve soğuyana kadar işliyoruz. Şekillere göre uzanıyoruz ve kendimizi tatlılarla şımartıyoruz. Aynı karışım, lezzetli bir doğal dondurma için dondurucuya konulabilir.
- Palmira pudingi … Bu basit palmyra yemeğinin hazırlanması sadece 10 dakika sürer. 10 adet palmiye meyvesi, bir bardak şeker, yarım bardak krema, yarım bardak süt ve bir paket jelatin alın. Sütü hafifçe ısıtın, jelatini içinde çözün ve tamamen soğuyana kadar bekletin. Meyvelerden patates püresi yapıyoruz ve malzemelerin geri kalanıyla birleştiriyoruz, homojenlik için bir blender kullanabilirsiniz. Karışıma jelatin ekleyin, iyice karıştırın, kalıplara dökün ve tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.
Palmira hakkında ilginç gerçekler
"Tadgola" veya "buz elma" olarak da adlandırılan palmyra meyveleri, sıcak yaz aylarında gerçek bir derde devadır. Soğutma etkisine sahiptirler ve diyete neredeyse hiç kalori eklemeyen yüksek su ve besin maddeleri içerirler.
Maksimum fayda için meyve, birçok etken madde içerdiğinden kabuğuyla birlikte yenmelidir. Geleneksel tariflerde palmyra sadece çiğ olarak yenmez, aynı zamanda haşlanır, kızartılır, fırınlanır ve dondurulur, pilav, köri, unlu mamüller ve şekerlemelere eklenir. Süt ve bal, lezzetli bir buzlu elmalı meyve tatlısı yapmak için harika malzemelerdir.
Borassus flabellifer ağacı ayrıca yemek için meyve suyu ve nektar üretir. Özel işlemden sonra, gıda, düşük glisemik indeksi olan ve kilo kaybı ve diyabet semptomları için faydalı olan bir şeker ikamesine dönüştürülür. Palmyra tohumları daha az yenilebilir değildir.
Ağaçtan elde edilen özsuyun çeşitli adları ve kullanımları vardır. Şafakta kesilen üst sürgünlerden elde edilen serinletici içeceğe Thaati Kallu denir. Akşamları çıkarılan meyve suyu, ekşi bir tadi şarabı yapmak için fermente edilir. Genç çiçek tomurcuklarından elde edilen şeker nektarı da arrak'a işlenir ve rafine edilmemiş Taal Patali veya Cava şekeri adı altında satın alınabilir. Birçok Hint eyaletinde, genç palmiye filizleri de kızartılarak veya yahnilere eklenerek yenir.
Geleneksel tıpta palmyra küspesi, çeşitli cilt kusurlarını, yanıkları veya kızarıklığı tedavi etmek için sandal ağacı tozu ve hindistancevizi suyu ile karıştırılır. Ağacın kurutulmuş yaprakları kilim, sepet, şapka, şemsiye ve yazı malzemesi yapımında kullanılır. Birçok eski metin bu tür palmiye yapraklarına yazılmıştır. Sinewy saplar çitler ve tekneler yapmak için kullanılır, lifli kısımdan halatlar bükülür ve inşaatta siyah ve yoğun ahşap çok değerlidir.
Palmyra ağacı, Hindistan'ın Tamil Nadu eyaletinin resmi sembolüdür. "Göksel ağaç" anlamına gelen "karpaha Veruksham" olarak adlandırılan Tamil kültüründe çok saygı duyulur. Kamboçya ve Güney Sulawesi'deki palmiye ağaçlarına benzer muamele. Kutsal metinlerden çocuk sayma tekerlemelerine kadar her yerde bahsedilir.
Genç palmyra fideleri yavaş büyür ve yılda sadece birkaç yaprak verir. Bununla birlikte, ölü sürgünler de birkaç yıl daha gövdede kalır.
Meyve ağaçtan koparıldıktan sonra çevreye çok duyarlı hale gelir, fermantasyon nedeniyle tadı hızla değişmeye başlar. Bu nedenle, en iyi palmyralar, aynı adı taşıyan ağaçtan yeni koparılmış olanlardır. Meyveyi hemen tüketmeyi düşünmüyorsanız, mutlaka “kaplanmış” olanları tercih edin. Soğutmalı depolama bile ömrünü sadece bir gün veya biraz daha uzatabilir. Palmira hakkında bir video izleyin:
Palmyra meyveleri, B ve C vitaminleri, eser elementler, antioksidanlar ve diğer faydalı maddeler için değerli bir kaynaktır. Sıcak bir günde etkili bir şekilde serinlerler, kardiyovasküler hastalıklara, sindirim bozukluklarına, kansere, diyabete ve erken yaşlanmaya direnirler. Sistematik kullanımları yorgunluğu giderir, uzun süreli ve homojen enerji doygunluğu sağlar. Meyveler çocuklar ve yaşlılar için bile güvenlidir, ancak son derece kısa bir raf ömrüne sahiptirler, bu yüzden sadece doğrudan büyüme yerlerinde tadılabilirler.