Sahte mangosten ve diğer Clusiaceae türleri arasındaki fark nedir. Garcinia boyası kullanırken kimyasal bileşim, faydalı özellikler ve zarar. Tropikal meyve tarifleri. Kendi pencerenizde meyve yetiştirmek mümkün mü? İlk çalışmalar, meyvenin ekstraktının yağ yakıcılara tanıtılması için ekstraksiyonuna ayrılmıştı. Daha sonra vücut için garcinia boyasının kullanımının yağ tabakasının ayrılmasıyla sınırlı olmadığı ortaya çıktı.
Sahte mangostenin faydalı özellikleri
Chakpa meyveleri, yaprakları ve kabuğu iyileştirici bir etkiye sahiptir. Geleneksel şifacılar, birçok farklı hastalığı ortadan kaldırmak için bitkinin tüm kısımlarını yaygın olarak kullanırlar.
Garcinia boyamanın faydalı etkisi:
- Vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır ve yüksek organik asit ve diyet lifi içeriği nedeniyle müshil etkisi vardır.
- Nöronların hayati işlevini destekler, sinir sisteminin işleyişini normalleştirir.
- Anti-inflamatuar ve antimikrobiyal etkileri vardır, soğuk algınlığı sırasında inflamatuar süreçlerin gelişiminde komplikasyonların oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
- Antioksidan etkiye sahiptir, bağırsaklardaki serbest radikalleri izole eder. En belirgin etki rektum kanserinde görülür.
- Kan basıncını normalleştirir, hipertansiyonun uzun süre remisyonda kalmasına yardımcı olur.
- Tonik ve tonik etkisi vardır.
- Safra ve sindirim enzimlerinin üretimini uyarır, emilimini artırır.
- Menstrüasyon sırasında günlük menüye girildiğinde kanlı akıntı miktarı azalır ve adet döngüsü kısalır.
- Kan şekerini normalleştirir, şeker hastalığının gelişmesini engeller.
Obezite ile mücadele için alternatif tıp, meyvelerin yapraklarından ve kabuklarından kaynatma kullanır, geleneksel tıp ise hamur ve deriden özler ve özler yapar.
Garcinia boyalarının yapraklarında en belirgin antioksidan aktivite, ancak meyve tüketildiğinde, sindirim sistemi neoplazmalarının malignitesinin% 35-47 oranında azaldığı fark edildi. Diyetlerinde chakpa'nın sabit bir ürün olduğu yerlilerden ve meyveyi yemeyen insanlardan oluşan iki kontrol grubu araştırıldı.
Garcinia boyasına kontrendikasyonlar ve zarar
Semptomları mide suyunun asitliğinin arttığı hastalıklarda chakpa'nın tadıyla tanışmamalısınız. Bunlara peptik ülser hastalığı, yüksek asitli ve aşındırıcı gastrit, reflü özofajit dahildir.
Garcinia boyasının kullanımından, mide ekşimesi düzenli olarak meydana gelirse ve hamilelik sırasında kronik pankreatitte zarar görülebilir - sindirim organları üzerinde ek bir yük oluşturur.
Dikkatle, kardiyovasküler sistem patolojileri için meyveler günlük menüye dahil edilmelidir. Özelliklerden biri: kan basıncını normalleştirir, ancak aynı zamanda kanı kalınlaştırarak pıhtılaşmayı arttırır. Damarlarda kan pıhtılarının oluşma olasılığı artar. Bu nedenle varisli damarlar için chakpa'yı kötüye kullanmamalısınız.
Hamilelik, emzirme ve çocukluk, yeni bir tatla tanışmak için en iyi zaman değildir. Tropikal meyvelerin kendileri güçlü alerjenlerdir ve hamilelik sırasında vücudun tüm reaksiyonları hipertrofik hale gelir ve olumsuz etki riski artar.3 yaşına kadar, sindirim sistemi henüz tam olarak oluşmamıştır ve çok asitli veya baharatlı yiyecekler, mukoza zarının durumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.
garcinia boyası nasıl yenir
Sahte mangosten sulu ete, hoş bir tada sahiptir, ancak tatlıdan daha ekşidir, bu nedenle meyve "herkes içindir". Meyvelerden konserve yaparlar, reçel ve reçel yaparlar, marshmallow, şerbet, marshmallow ve hatta sirke hazırlarlar.
Yerlilerin garcinia boyasını nasıl yediğini görmek ilginç. Kabuğu bir bıçakla açarlar veya keskin bir şeyle alırlar, çıkarırlar ve parçalar halinde ısırırlar. Meyve suyunun çeneden aşağı akmasından ve iyi yıkanmayan sarı lekeler bırakmasından korkmazlar. Çoğu durumda, yerli giysiler hafiftir veya yoktur.
Kurutulmuş kabuk, köri içindeki malzemelerden birini yapmak için kullanılır ve yapraklar salatalara eklenir. Çiğ, buğulanmış, haşlanmış ve kızartılmış olarak yenirler. İncelemelere göre tadı ıspanağı andırıyor.
Yanlış Mangosten Tarifleri
Garcinia boyasının meyvelerinden reçel ve reçel yaparken, sıradan mangosten ile aynı tarifleri kullanırlar, chakpa'nın tadı çok ekşi olduğu için sadece şeker miktarı artar. Garcinia Boya Tarifleri:
- Meyve reçeli … Önce şurup kaynatılır. Hacimce posa kadar şeker alınır, ancak çok az su eklenir. Parçalara ayrılmış meyveler şurupla dökülür. Kemikler önceden çıkarılır. Sıvının iyi emilmesi için bekletin ve boya garcinia suyu salgılamaya başlar. Reçel neredeyse pişene kadar jelatini eritin ve kapatmadan önce 3-5 dakika ekleyin, iyice karıştırın. Çeyrek çay kaşığı tarçın dökebilirsiniz, ancak limon suyu eklemenize gerek yoktur - yeterince doğal ekşilik vardır.
- Şerbet … Şerbeti pişirmeden önce 1 kg meyveyi soyun, çekirdeklerini çıkarın ve mikrodalgada 5 dakika bekletin. Hamur yumuşadığında, 30 gr doğranmış zencefil kökü ekleyin ve hepsini bir karıştırıcıda öğütün. Emaye bir tencerede 300 ml sütü ısıtın, meyve püresi ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra karıştırmayı bırakmadan 1 bardak irmik ekleyin, 4 yumurta sarısı ekleyin, kalınlaşana kadar demleyin. Bir dakika bile gidemezsin - yanacak. Tavayı ocaktan alın, kütle sıcakken 140 gr ezilmiş fındık, 4 yemek kaşığı bal ekleyin. Kağıt parşömen ile kaplanır, kalın bir tereyağı tabakası ile yağlanır, tatlı kütle tavadan dökülür ve soğumaya bırakılır. Kalıp oda sıcaklığına soğuyunca buzluğa konulur ve parçalara ayrılabilmesi için kalınlaşmaya bırakılır. Servis ederken üzerine badem gevreği serpin. Tatlı dondurmayla iyi gider.
- Garcinia yaprağı salatası … Sadece genç ihale yaprakları kullanılır. Dilimlenmiş domates, salatalık, Çin lahanası, kırmızı soğan ve birkaç doğranmış yaprağı karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyu karışımı ile tatlandırın. Tatmak için tuz.
Chakpa kokteylleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Fazla kiloların yakılmasına yardımcı olurlar. Garcinia boya içecek tarifleri:
- Şurup … Çay veya dondurmaya eklenebilir. Tatlılığa rağmen, içecek metabolik süreçleri hızlandırdığı için kilo alımı olmayacaktır. Doğranmış garcinia hamurunu boyama şekeri ile 1: 1 oranında dökün, suyunu salması için 10-12 saat bekletin. İçindeki kap, yavaş yavaş ısınması için küçük bir ateşe verilir. Kabarcıklar göründüğünde, sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Daha sonra bir süzgeçten geçirilir, ancak patates püresi atılmaz, reçel olarak yenebilir. Şurup tekrar ateşe alınır, tadı çok tatlı ise 2-3 yemek kaşığı bal ve limon suyu eklenir. Şişelere dökülür. Serin bir yerde saklayın.
- Garcinia boya kokteyli … Bir bardak krema ile birlikte bir karıştırıcıda 500 gr hamur kesilir. İçilebilir hale getirmek için su ile seyreltilir. Tat vermesi için nane yaprakları eklenir. Kokteylin belirgin bir "zayıflama" etkisi vardır.
Sahte mangosten kabuğu çayı yardımıyla hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Temizlenir, ezilir ve ısrar edilir. Kötüye kullanmayın - sindirim bozukluklarını provoke edebilirsiniz.
Garcinia boyama hakkında ilginç gerçekler
Garcinia tinctoria, tropikal bitki severler arasında popülerdir. Ağaç kaprisli değildir, hızlı büyür, farklı toprak türlerine uyum sağlar ve 15 ila 40 ° C sıcaklık düşüşlerine dayanır. Evde maksimum gövde yüksekliği 1.5-2 m'dir, ekimden 2-4 yıl sonra çiçek açar ve yapay tozlaşmada ustalaşarak meyve almak bile mümkündür.
Çoğu tropik bitkinin aksine, rüzgar poleni erkek çiçeklerden dişi çiçeklere taşır. Çiçek salkımları açıktır, diğer birçok garcinias gibi boru şeklinde değildir. İyi bir aydınlatmaya dikkat ederseniz, istikrarlı bir mikro iklimlendirme ile yılda 2 ürün alabilirsiniz. Doğal koşullar altında, ağaç doğrudan güneş ışığını tercih eder. Meyveler yapay bir ortamda dikildikten 4 yıl sonra olgunlaşır, taç oluşmaz. Bol sulama gerekli değildir.
Yağmur ormanlarında veya tarlalarda meyveler sadece bitkinin ömrünün 7-8 yılında hasat edilir. Ondan önce chakpa birer birer olgunlaşır ve hayatınızı riske atarak uzun bir ağaca tırmanmak karlı değildir. Ancak şu anda, maymunlar hevesle meyve yiyor ve tropik kuşlar bitkinin yayılmasına katkıda bulunan tohumları gagalıyor. Tohum çimlenmesi yüksektir.
İlginç bir şekilde, Çinli şifacılar sahte mangostenin zehirli olduğunu düşündüler ve onu kullanmamaları konusunda uyardılar. Ancak Hindistan'da sadece hevesle yenmekle kalmadı, aynı zamanda Budist rahiplerin kıyafetlerini boyamak için kullanılan sarı bir pigment de yapıldı.
Garcinia boyası hakkında bir video izleyin:
Çarşıdan meyve satın alırsanız, tropik manzaralarla tanışırsanız, tadı pek hoşunuza gitmeyecektir. O çok ekşi. Reçel pişirmek pahalıdır ve yeterli zaman olmayacaktır. Ama yaprak salatası veya chakpa şerbetinin tadını çıkarmanın zevkinden vazgeçmeyin. Bir kafe tatlı sunuyorsa kesinlikle katılmalısınız. Garcinia boyasının faydalı özellikleri, ısıl işlemden sonra kısmen korunur.
