Bir fotoğrafla doğru adım adım tarifi biliyorsanız, patlıcan güvecini yavaş bir tencerede pişirmek kolaydır. Daha sonra sebzeler tüm vitaminleri koruyacak ve yemek sulu, lezzetli, sağlıklı ve iyi emilecek. Video tarifi.
Yaz mevsimi harika çünkü çok çeşitli sebze yemekleri pişirebilirsiniz. Yataklar ve süpermarket rafları, çok çeşitli yaz sebzeleri ve meyveleriyle doludur. Sunulan çok sayıda seçenek arasından çoğu patlıcanı tercih ediyor. Olgunlaşma mevsiminde, lezzetli yemek severlerin sofralarının ana sebzesi olurlar. Sebzenin popülaritesi hiç de şaşırtıcı değil, çünkü patlıcanın alışılmadık bir aroması ve tadı vardır. Ayrıca, özellikle sıcak mevsimde iyi olan vücut tarafından kolayca emilir ve sindirilirken oldukça doyurucu ve besleyicidir. Bugün yavaş bir tencerede patlıcan güveci yapmak için bir tarif paylaşıyorum.
Güveç, mevsimsel bir pişirme süresine sahip olmamasına rağmen, çoğu zaman doğanın çeşitli sebzelerin bolluğu ile donatıldığı yaz aylarında hazırlanır. Tabakta ne kadar çok olursa, vücudumuza o kadar çok fayda sağlar. Patlıcanlı Sebze Güveç, herhangi bir gurmenin takdir edeceği, sebze açısından zengin bir yemektir. Herhangi bir ikramla servis edilebilir: et, yulaf lapası, patates … Her ne kadar ekmekle kendi başına iyi gitse de. Bir multicooker yemek yapmayı çok daha kolay hale getirecektir. Cihaz "kızartma" veya "pişirme" modunda açılabilir, sonuç yine de mükemmel olacaktır. Mucize teknolojinin yeni olanaklarını öğrenin ve lezzetli yemeklerin sonucunun tadını çıkarın. Bu cihaz mevcut olmasa da, aynı tarife göre ocakta güveç pişirebilirsiniz.
- 100 g - 65 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Patates - 1-2 yumru
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- domates - 2 adet.
- Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat
- Patlıcan - 1 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Et - 500 gr (herhangi bir çeşit)
- Bir tutam öğütülmüş karabiber
Yavaş bir tencerede adım adım patlıcan yahnisi pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti akan su altında yıkayın, damarları olan filmleri kesin ve orta parçalar halinde kesin.
2. Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
3. Patlıcanları yıkayın, kuyruğunu kesin ve küpler halinde kesin. Olgun meyveler kullanıyorsanız, acılığı onlardan alın. Bunu yapmak için doğranmış sebzeyi tuzla serpin ve akan su altında yarım saat sonra durulayın. Sebze gençse, içinde neredeyse hiç acılık yoktur.
4. Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
5. Multicooker kasesine biraz yağ dökün ve "kızartma" modunu açın. Eti ekleyin ve altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika pişirin.
6. Eti çıkarın ve yine 7 dakika kızarana kadar kızartılan patatesleri yerleştirin.
7. Patateslerin ardından patlıcanları kızartın. Gerekirse yağ ekleyin. patlıcanlar onu sever ve aktif olarak emer.
8. Tüm kızarmış yiyecekleri kaseye ekleyin.
9. Domates, tuz, karabiber ekleyin ve baharat ve otlarla tatlandırın.
10. Karıştırın, "söndürme" modunu açın ve zamanlayıcıyı yarım saat açın. Bitmiş patlıcan güvecini yavaş bir ocakta sıcak olarak servis edin.
Yavaş bir tencerede sebze güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
