Köfte ile pirinç çorbası fotoğrafı ile adım adım tarif. Lezzetli ve doyurucu bir sıcak yemek nasıl hazırlanır? Video tarifi.
Köfteli pirinç çorbası, istisnasız herkesin sevdiği doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir ilk yemektir. Çocuklar buna bayılır, köfte için bir "av" düzenler. Köfte ve yaşlılar çorbası, çiğnenmesi ve sindirilmesi kolay olduğu için faydalıdır. Bu tarif tam bir besleyici yemek olurken diyetetik bir diyet için uygundur. Ve hazırlamanın basitliği sayesinde, köfteli pirinç çorbası, acemi şeflerin ilk ciddi eseri olacak.
Ayrıca köfteli lahana çorbasının nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 160 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Su - 2.5-3 l
- Patates - 250 gr
- Pirinç - 80 gr
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- tatlı biber - 1/2 adet.
- Kıyma - 400 gr
Köfte pirinç çorbasının adım adım hazırlanması
1. Kettle'ı açın ve kaynamaya bırakın. Soğanları, biberleri ve havuçları yıkayıp soyuyoruz. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin.
2. Köfteli pirinç çorbasını haşlamadan önce patatesleri soyun ve yıkayın. Yumruları küçük küpler halinde kesin. Kaynar suyla doldurun ve ocağa koyun.
3. Kıyılmış köftelere tuz ve karabiber ekleyin. Elinizle iyice yoğurun, biraz dövebilirsiniz. Köfteli pirinç çorbası için adım adım tarifimize göre, en az 15 dakika bekletin, bu süre zarfında daha plastik hale gelecektir.
4. Ellerinizi suyla ıslatın ve düzgün köfteler yapın. Her birini sırayla un içinde yuvarlayın. Onları bir süre dondurucuya koyabilirsiniz.
5. Tavayı iyice ısıtın, yağı dökün. Kızgın yağa soğanı ekleyin ve 5 dakika sonra havuç ve biberleri ekleyin. Köfteli pirinç çorbası tarifine göre, sebzeleri yarı pişene kadar orta ateşte kızartın.
6. Kızarmış sebzeleri patates tavasına ekleyin.
7. Su kaynayınca çorbayı tuzlayın ve yıkanmış pirinci ekleyin.
8. Köfteleri çorbaya batırın.
9. Köfteli pirinç çorbası 10-15 dakikada hazır. Gazı kapatın ve kapağın altında 5 dakika pişirin.
10. Köfteli pirinç çorbası piştikten sonra kaselere boşaltıp taze ekmek ve dereotu ilave ederek sıcak servis yapın.
Ayrıca video tarifine bakın:
1. Köfte ile lezzetli çorba
