8 Mart için evde tatil aperatifleri yapma fotoğrafları ile EN İYİ 5 tarif. Video tarifleri.
8 Mart - sadece sevimli hediyeler ve narin mimoza dalları değil. Bu, sevgilinizi mutfak becerileriyle şaşırtmak için başka bir nedendir. Ancak, her cesur kahraman, bir sandviç ve çırpılmış yumurtadan daha terbiyeli bir şey yapamaz. Bir erkek için gerçek bir başarı, sevgili kalbinin hanımını mutfak yetenekleriyle şaşırtmaktır. Ana şey korkmamak, çünkü Kural olarak, bir kadın mutfak becerileri değil, özen, dikkat ve biraz romantizm bekler. Bu nedenle, size en uygun yemekleri pişirin. Ve bunun çok basit veya sofistike bir tarif olması önemli değil. Ana şey, 8 Mart'taki tatile karşılık gelmek. Hayal gücünüzü sınırlamayın ve 8 rakamı, bir kalp, romantik bir yazı ile yemek pişirin, yiyeceklerden çiçekler, desenler, resimler vb. oluşturun. Sitemiz TOP-5 için basit ama lezzetli ve ilginç tarifler seçti. Beklenmedik bir sürprizle insanlığın güzel yarısını şaşırtacak ve tavrınızı öne çıkaracak atıştırmalıklar.
Meze "Laleler"
Domateslerden lale şeklinde yapılan meze, 8 Mart'ın sevilen mezelerinden biri. Böyle orijinal laleleri nasıl pişireceğinizi öğrenin ve ailenizi sadece taze bir buket çiçekle değil, aynı zamanda masanın üzerinde lezzetli bir yemekle de memnun edin.
- 100 g - 159 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Kremalı domates - 10 adet.
- Yeşil soğan tüyü - 10-16 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bambu şişleri - 10 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Yumurtalar - 2 adet.
- Süzme peynir - 150 gr
- tuz - bir tutam
- mayonez - 1 yemek kaşığı
"Laleler" aperatiflerinin pişirilmesi:
- İç harcı için yumurtaları haşlayın, buzlu suda soğutun, kabuklarını soyun ve ince bir rende ile rendeleyin.
- Süzme peynir (veya rendelenmiş peynir), soyulmuş sarımsak ekleyin ve yumurtalara bir pres, tuz, karabiber ve mayonezden geçirin.
- Dolguyu kalın ve viskoz hale getirmek için her şeyi iyice karıştırın.
- Laleler için domatesleri yıkayıp kurulayın. Yarıya kadar çapraz kesim yapmak için bir bıçak kullanın. Gelecekteki yapraklara zarar vermemek için posayı küçük bir kaşıkla ortasından çıkarın. Boşluğu bir kaşıkla dolgu ile doldurun.
- Sapları yapın. Bunu yapmak için yeşil soğanları yıkayın ve peçeteyle kurulayın.
- Bambu şişini tüyün içine sokun ve keskin ucuyla çiçeğin başına yapıştırın.
- Laleleri bir tabağa koyun ve buketi kurdelelerle süsleyin.
Meze ve salata "Gül buketi"
Böyle bir atıştırmalık salata, zaman alıcı bir süreçle dışarıdan karmaşık görünüyor. Ancak, bu sadece ilk bakışta göründüğü gibi. Yemek, mevcut ürünlerden oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak inanılmaz derecede lezzetli olduğu ortaya çıkar.
İçindekiler:
- Patates - 2 adet.
- Taze salatalık - 2 adet.
- Kabuksuz ve başsız haşlanmış dondurulmuş karides - 200 gr
- Yumurtalar - 3 adet.
- Sert peynir - 150 gr
- Mayonez - pansuman için
- Hafif tuzlu kırmızı balık filetosu - 150 gr (dekorasyon için)
- Yeşil soğan - demet (dekorasyon için)
- Maydanoz - bir demet (dekorasyon için)
Gül Buketi Atıştırmalık Pasta Yapımı:
- Patatesleri yıkayıp üniformaları içinde tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Bitmiş yumruları soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez ekleyin ve karıştırın.
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, buzlu suda soğutun, soyun ve rendeleyin. Mayonez ekleyin ve karıştırın.
- Salatalıkları yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Karidesle birleştirin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.
- Sert peyniri rendeleyin, mayonez ekleyin ve yoğun bir kütle elde etmek için karıştırın.
- Tüm yiyecekler hazır olduğunda derin bir yuvarlak kase alın ve streç film ile kaplayın.
- Bir yarım küre oluşturmak için kabın her tarafına iyice bastırarak ilk peynir tabakasını yerleştirin.
- Ardından katmanları eşit katmanlar halinde yerleştirin: yumurtalar, karidesli salatalıklar ve patatesler.
- Filmin kenarlarını kaldırın, yiyecekleri bunlarla örtün ve salatası buzdolabına gönderin.
- Bu arada güller yapın. Bunu yapmak için kırmızı balık filetosunu uzun ince şeritler halinde kesin. Ve geniş kenardan başlayarak parçayı rulo şeklinde sarın.
- Maydanozu yıkayın, kurutun ve yapraklarını koparın.
- Soğuyan salatayı streç filmden çıkarın ve servis tabağına ters çevirin. Plakaya yerleştirmek için filmin kenarlarını çekin. Salata şeklini iyi koruyacak çünkü ilk katman patatestir ve tüm dairenin etrafında yoğun bir peynir kütlesi vardır.
- Ardından peynir tabakasının üzerine kırmızı balık güllerini yerleştirin ve aralarını maydanoz yapraklarıyla doldurun. Yeşil soğan tüylerinden bir kurdele ile bağlanmış saplar yapın.
Domates meze "Güller"
Sadece iki üründen oluşan mükemmel bir yemek: domates, peynir ve otlar. İtalyan Caprice mezesine benzer çok güzel bir performansta malzemelerin lezzetli bir kombinasyonu.
İçindekiler:
- Yuvarlak domates - 5 adet.
- Mozzarella - 100 gr
- fesleğen - birkaç dal
- Zeytinyağı - birkaç damla
"Güller" domates meze pişirme:
- Mozzarella peyniri veya herhangi bir yumuşak peyniri yarım daire şeklinde ince dilimler halinde kesin.
- Domatesleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Meyvenin üzerine bir bıçak kullanarak peynir dilimlerini yerleştireceğiniz büyük bir kare şeklinde dört kesim yapın.
- Ardından, alt yaprakların hemen üzerinde küçük bir kare şeklinde dört kesim yapın. Bu kesimlere de bir dilim peynir koyun.
- Domateslerden hazırlanan "Gülleri" bir tabağa koyun, fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve zeytinyağı serpin.
Sahanda yumurta "8 Mart'tan itibaren"
8 Mart sabahına romantik bir şekilde başlayın ve en sevdiğiniz kahvaltıyı yatakta hazırlayın. Basit ve güzel omlet "S 8 Matra", kalbin hanımını şaşırtacak ve memnun edecek basit bir yemektir.
İçindekiler:
- Haşlanmış sosis - 2 dilim
- Bıldırcın yumurtası - 2 adet.
- Rafine yağ - kızartmak için
- tuz - bir tutam
- Dereotu - 2-3 dal (dekorasyon için)
- Konserve mısır - 2 çay kaşığı (dekorasyon için)
"8 Mart'tan itibaren" omlet pişirme:
- Muhafazayı sosisten çıkarın, 0,5-0,7 mm kalınlığında iki daire kesin. Dilimlerin ortasına bir bardak kullanarak ortasını sıkın. Kalpleri bir bıçak veya kurabiye kalıbı ile kesin.
- Bir kızartma tavasını rafine yağ ile ısıtın ve bir tarafta kalpleri olan sosisleri kızartın. Sonra sosis halkalarını diğer tarafa çevirin ve her seferinde bir yumurtayı ortasına çırpın. Yumurtaları tuzla baharatlayın.
- Yumurtalar yumuşayana kadar orta ateşte yumurtaları kızartın.
- Yumurtaları dikkatlice tavadan çıkarın ve 8 numaralı bir tabağa koyun.
- Mimoza çiçeğini simüle etmek için tabağı dereotu dalları ve mısır taneleri ile süsleyin.
Calla peynirli meze
Peynir ve jambondan "Calla" çiçekleri şeklinde lezzetli, zahmetli olmayan ve güzel soğuk meze. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir veya herhangi bir şenlikli muamele için "çiçekler" ile süslenebilir.
İçindekiler:
- İşlenmiş peynir - 10 dilim
- Yumurtalar - 3 adet.
- Yengeç çubukları - 5-7 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Mayonez - pansuman için
Peynir ve jambondan "Calla" aperatifinin pişirilmesi ":
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, buzlu suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarını doğal olarak çözün ve küçük küpler halinde kesin.
- Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını kesin ve küçük küpler halinde kesin.
- Ürünleri birleştirin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Doldurma hazır.
- Dilimlenmiş peyniri masanın üzerine yerleştirin.
- Her dilimin ortasına bir çay kaşığı iç harcı koyun.
- Peyniri ve jambonu bir Calla çiçeğine yuvarlayın. Yapraklardan dışarı çıkması için biraz dolgu ekleyin.
