Adım adım elmalı turta tarifi: Malzemelerin bir listesi ve lezzetli bir charlotte yapmak için kurallar. Video tarifleri.
Elmalı turta çok popüler ve lezzetli bir hamur işidir. Elma dolgusu ilavesi ile kabartma tozu ile sütlü hamur esas alınarak hazırlanır. Bu tatlıya "Charlotte" denir. Meyve eti yumuşak ve aromatikken, hamur havadar ve gözeneklidir.
Bu elmalı turta tarifi için çok basit bir hamur yapalım. Genellikle un, yumurta, şeker, süt ve kabartma tozu kullanacağız. Un buğday unu olmalıdır. Bitkisel yağ eklediğinizden emin olun. İstenirse margarin veya tereyağı ile değiştirilebilir. Bu, lezzetli elmalı turtaya daha elastik bir doku verecektir.
Büyüleyici bir aroma yaratmak için vanilya şekeri ekleyin. Tadı ve kokuyu arttırmak için öğütülmüş tarçın da ekleyebilirsiniz. Elmalı tatlılar için harika olan bu baharattır.
Elmalar sert ve olgun olmalıdır. Olgunlaşmış meyveler, pişirildiğinde, bitmiş tatlının kalitesi üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacak olan yulaf lapasına dönüşebilir. Herhangi bir tat - ekşi, tatlı, tatlı ve ekşi.
Bu yüzden dikkatinize elmalı turta fotoğrafı olan bir tarif sunuyoruz. Yemek kitabınıza ekleyin ve sevdiklerinizi lezzetli bir tatlı ile memnun etmek için pişirin.
- 100 g - 160 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Elmalar - 3-4 adet.
- Yumurtalar - 4 adet.
- Un - 1 yemek kaşığı.
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Süt - 50 ml
- Vanilya şekeri - 10 gr
Adım adım lezzetli bir elmalı turta nasıl yapılır
1. Elmalı turtayı yapmadan önce yumurtaları şekerle karıştırın. Karışımı bir blender veya çırpma teli ile çırpın.
2. Ardından sütü ekleyip karıştırın.
3. Bitkisel yağa dökün.
4. Buğday ununu kabartma tozu ile birlikte eleyin. Bu elmalı turta yapmak için önemli bir adımdır. Bu manipülasyon yabancı unsurlardan kurtulacaktır. Un çok taze olsa bile bu prosedürü göz ardı etmeyin. Eleme sırasında oksijenle zenginleştirilerek daha yumuşak bir kırıntı elde edilir.
5. Hamuru bir çırpma teli ile yoğurun. Tutarlılıkta, az yağlı ekşi kremaya benzer.
6. Elmalı turtayı yapmadan önce, tepsiyi pişirme kağıdı ile kaplayın ve yağ veya yapışmaz sprey ile yağlayın. Sonra hamuru dökün. Elmaları soyun ve büyük küpler halinde kesin. Yukarıdan uykuya dalıyoruz, hamurun içine biraz batacaklar. Onlara özel olarak basmanız gerekmez.
7. Fırının orta rafına yerleştirin. Yaklaşık pişirme süresi 180-190 derecede 40 dakikadır. Hazır olduğunda hafifçe soğumaya bırakın ve dikkatlice kalıptan çıkarın. Kırıntı parçalanırsa, biraz daha beklemeye değer. Daha sonra bir tabağa alın, üzerine pudra şekerini eleyin, istenirse tarçın tozu ekleyin.
8. Fırında doyurucu elmalı turta hazır! Doğrudan konukların önünde kesebilirsiniz. Sıcak içecekler, süt veya kefir ile yemeğe eşlik ediyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Elmalı turta charlotte
2. Elmalı eşsiz charlotte
