Soğuk bir kış akşamında ev yapımı vitaminli alıç kompostosu en keyifli ve sağlıklı incelik olacaktır. Bir alıç kompostosu yapın ve tatlı, güneşli meyve evinizde hoş bir misafir olacak.
Vitamin bileşimi açısından, alıç kuşburnundan daha düşük değildir. Bu bitkilerin meyveleri, kalp sistemini güçlendirmek için faydalıdır, ayrıca bağışıklık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırmaya yardımcı olur.
- 100 g - 19, 2 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8 L
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Olgun ve tatlı alıç meyveleri - 1 kg
- Su - 8 l
- Şeker - 1 kg
Alıç kompostosu yapımı:
1
İlk önce meyveleri ayırmanız, birkaç kez durulamanız ve saplarını kesmeniz gerekir. Bu sırada şurubu hazırlamak için suyu ateşe vermeniz gerekir. 2. Su kaynadığında, tüm şekeri dökün, şurubu karıştırın, 10 dakika ateşte bırakın. 3. Her kavanoza bir bardak alıç dökün, şurupla doldurun, üstlerini demir kapaklarla kapatın ve 15 dakikalık sterilizasyona gönderin. 4. Sterilizasyon için, tüm kavanozların tek seferde sığabilmesi için büyük bir kap kullanmak en iyisidir. Kutuların içinde boğulmasını önlemek için yeterince su toplayın. 5. 15-20 dakikalık sterilizasyondan sonra kavanozları çıkarın ve sıcak olarak kapatın!
Afiyet olsun!
